В новом меню нет ни сахара, ни соли: воспитанники Вознесенской спецшколы «не наедаются»

Руководитель КНЗ «Вознесенская специальная школа» Наталья Хоронжук рассказала, что воспитанники школы «не наедаются» блюдами из нового меню, а сироты не имеют возможности попробовать то, что могут есть дети, у которых есть семьи.

Об этом шла речь во время совещания директоров интернатов с руководством областного совета и департаментом образования Николаевской ОГА в четверг, 10 февраля.

Директор рассказала, что спецшколе выделили 2,3 миллиона гривен на питание, однако данной суммы не хватает, чтобы покупать количество продуктов, соответствующее новым нормам. Также Хоронжук отметила, что в спецшколе воспитываются 234 ребенка.

«Потребность в дополнительных средствах рассчитана до конца 2022 года. 187 тысяч гривен нам нужны, чтобы обеспечить выплату за электроэнергию. Что касается продуктов питания: нам сегодня выделили 2 миллиона 230 тысяч гривен. У нас наверное самая большая спецшкола области, в которой учатся 234 ребенка. Есть утвержденные новые нормы, которыми мы начали руководствоваться с 1 января, где значительно увеличена норма фруктов, овощей, мяса — говядины, которая сегодня очень дорогая, и курицы. Когда мы рассчитывали и начали проводить торги в декабре, то, например, на мясо, на обеспечение наших детей питанием на год, нужно было 1,7 миллиона. И когда нам показали наш бюджет, мы увидели, что у нас 2,3 миллиона на все... Мы заключили договор на 300-400 тысяч гривен, несколько месяцев сможем кормить. Пока у нас нет понимания, будет ли дофинансировано наше и другие учреждения. Нам нужно как-то понять: или не давать норму мяса, а, допустим, 20-30 граммов, чтобы закупить крупы, картошку и другие необходимые продукты, или будет дофинансирование, и мы можем сегодня давать нормы, — сказала она.

Также Наталья Хоронжук отметила, что вопрос стоит остро, поскольку школе сообщили, что с 10 марта у них начнутся проверки Госпродпотребслужбы, которая будет «мониторить» меню и то, как его придерживаются.

Директор школы рассказала, что даже при соблюдении новых нормативов дети не наедаются.

«Например, раньше норма хлеба на день была 330 или 450 граммов, а сегодня норма 90 и 150 (в зависимости от возраста, - прим. ред.). Я не критикую это меню, не знаю, как у коллег. Но хочу сказать, что у нас с этим сложно, потому что на самом деле дети хотят есть, когда выходят из столовой, потому что сами нормы значительно уменьшены. О хлебе я сказала, про сахар и соль, наверное, вы уже читали в интернете. Норма была 70 граммов, сейчас — 25. Это на день. И не разрешено добавлять сахар ни в чай, ни в узвар, ни в какао, ни в какие-либо другие напитки. Сок должен быть несладкий, йогурт без добавок. Это тот йогурт, в который мы можем дома добавлять орешки или мед, то здесь он детям должен даваться без всего», — подчеркнула Хоронжук.

Кроме этого, руководитель КНЗ рассказала, что у детей-сирот, которые живут в школе, нет возможности пробовать конфеты и другие сладости, как у детей, проживающих в семьях, потому что новое меню запрещает учреждению это покупать. Согласно новым правилам, можно готовить только несколько видов печенья, но школу пока не обеспечили даже духовками.

Также она добавила, что в столовой спецшколы не могут готовить разные крем-супы, которые есть в новом меню, из-за отсутствия блендеров или протирочных машин. Всего же школе не хватает 1,7 миллиона гривен, чтобы обеспечить детей питанием до конца года.