В ближайшее время подорожают основные продукты питания

Дефляцию последних месяцев осенью скорее всего сменит инфляция. Об этом заявила руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник.

По словам эксперта, рост цен на пшеницу на Чикагской бирже в июле составил более 30%. Долго сопротивляться этой тенденции вряд ли удастся.

"Все производные товары, включающие в свою себестоимость зерно или продукты переработки зерна, также обязательно подорожают. Если говорить о мясе, то из расчета, что содержимое комбикормов составляет приблизительно 60%, подорожания следует ожидать в пределах 5-7%. Если говорить о других продуктах мясной переработки, то такой рост может быть значительнее из-за того, что там есть большая добавленная стоимость", - заявила Колесник.

Также эксперт ожидает подорожания гречки: "В первую очередь, мы ожидаем подорожания гречки из-за того, что урожай в этом году существенно снизился как из-за сокращения посевных площадей, так и из-за погодных условий. Переходных остатков практически не осталось на сегодняшний день, потому подорожание в пределах 20 процентов - это в лучшем случае".

Подорожание молока будет традиционно носить сезонный характер. Что касается овощей, то производители будут ориентироваться не только на себестоимость выращивания, но и на общий уровень инфляции.

ТСН