В Украине рекордно подорожало подсолнечное масло: как и когда изменится стоимость

В Украине растительное масло может подешеветь в сентябре. Однако стоимость не опустится до отметки в 30 грн за литр, как это было в начале 2021-го. На данный момент литр масла обходится примерно в 60 грн.

Такой прогноз в эфире "Громадське радіо" озвучил генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса Роман Сластен. "Украина практически не экспортирует подсолнечник, почти все, что выращиваем, перерабатываем тут же. А экспортируем уже готовое масло подсолнечное, в довольно больших объемах, более, чем внутреннее потребление", – рассказал Сластен.

Внутри страны остается 7% изготовленного масла, остальное идет на экспорт. Украина является производителем № 1 в мире. За последнее время выросли закупочные цены на подсолнечник, это является основным фактором, почему выросла цена подсолнечного масла.

"Одним из ключевых факторов было снижение урожайности в 2020 году. В прошлом году была засуха, которая ударила по югу Украины, где и сконцентрированы посевы подсолнечника. Многие из аграриев получили урожайность на уровне 50% ниже ожидаемого. У кого-то было лучше, но 30% – это то, что точно недополучили", – пояснил Сластен.

На мировых рынках поднялись цены на все виды продуктов, в том числе и на растительные масла. В частности, на подсолнечное. Драйвером выступает Китай, он последние годы скупает всю аграрную продукцию и накапливает определенные запасы внутри страны.

Напомним, мы писали, что в Украине стоимость подсолнечного масла взлетела до 60 гривен за литр.