В Чернигове ушел из жизни известный ресторатор и владелец сети «Балувана Галя»

Во вторник, 14 октября, ушел из жизни известный черниговский ресторатор Игорь Сухомлин, владелец сети вареничных «Балувана Галя».

Об этом сообщила его жена Кристина на своей странице в Facebook.

Сухомлин проходил лечение в Германии. По словам супруги, Игорь боролся с болезнью до последнего, но, несмотря на все усилия, болезнь победила. Она также отметила, что его уход был спокойным, безболезненным, в окружении близких людей.

«Игорь ушел в покое. Кремация состоится в Мюнхене, где он проходил лечение, а прах будет захоронен в Барселоне», — написала Христина Сухомлин.

Игорь Сухомлин был успешным предпринимателем, стоял у руля нескольких ресторанных проектов в Украине и за рубежом. В 2025 году он открыл пиццерию Mimosa Brooklyn Pizza в центре Варшавы. Бренд был создан в партнерстве с Валерием Гальпериним. Также ему принадлежали рестораны «Велюров», хинкальная «Буба», кондитерская «Шарлотка», кафе «Чашка», а также другие успешные проекты.

Не обошлось и без юридических споров — Игорь Сухомлин судился с сетью магазинов замороженных полуфабрикатов «Галя Балувана» по поводу нарушения прав на интеллектуальную собственность.

epravda