Салат «Оливье» за год подорожал на 28%

Цены на продукты, которые входят в салат «Оливье», за последний год повысились на 28%.

Результатами рассчета на своей странице в Facebook поделился генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

«В 2018 году, за два месяца до новогодних праздников, приготовление почти 3 кг салата «Оливье» будет стоить нам 166,2 грн. За год салат Оливье подорожал на 36 грн, или почти на 28%», — отметил эксперт.

По его словам, в 2017 году приготовления тех же 3 кг салата обошлось в 130,2 грн, по данным Государственной службы статистики и средних цен рынка «Днепр» в Киеве.

При этом Дорошенко уточнил, что для приготовления 3 кг салата следует взять отварной картофель — 6,5 грн за кг, или 3,9 грн за 600 г, отварную морковь — 12,1 грн за кг, или 3 грн за 250 г, лук — 10,5 грн за кг, или 2,1 грн за 200г, вареную колбасу — 91,2грн кг, или 54,7 грн за 600 г, яйца — 24,9 грн за десяток, или 19,9 грн за 8 шт.

На консервацию и майонез из семейного бюджета необходимо выложить: на солено-маринованные огурцы — 35,2 грн за баночку в 500 г, консервированный зеленый горошек — 32,4 грн за 425 г, майонез — 15 грн за упаковку в 300 г.