Пищевая промышленность Николаевщины – одна из наиболее привлекательных отраслей для иностранных инвесторов

Производство пищевых продуктов и напитков традиционно относится к наиболее весомым отраслям промышленности области. На предприятиях пищевой промышленности занято более 10 тысяч человек, что составляет почти 17% от количества штатных работников, занятых в промышленности.

 

Производство пищевой продукции является наиболее привлекательной отраслью для иностранных инвесторов – две трети всего объема иностранного капитала в промышленности сосредоточено на предприятиях пищевой промышленности.

 

Продукция пищевой промышленности занимает третью часть в общеообластном объеме реализованной промышленной продукции за 2010 год и за 8 месяцев этого года.

 

Николаевские предприятия обеспечивают существенный вклад в общегосударственное производство отдельных видов продуктов питания. Ими производится более половины соков в Украине, около 20% консервированных натуральных овощей, свежих неферментованных и кисломолочных сыров (творога), сгущенного молока и сливок, 10% – виноградного вина.

 

Безусловными лидерами отрасли являются ООО "Сандора", "Бандурский олийноекстракционный завод", Николаевское отделение ЧАО "САН ІнБев Украина", акционерные общества "Лакталис-Николаев", "Баштанский сырзавод", "Первомайский молочноконсервный комбинат", "Коблево", "Зелёный Гай", "Николаевский комбинат хлебопродуктов", "Николаевхлеб", ООО "Экотранс".

 

За 8 месяцев 2011 года предприятиями области увеличено производство хлебобулочных изделий – на 3,9%, спредов – на 6,4%, безалкогольных напитков – на 8,5%, кетчупа и других томатных соусов – на 12,4%, пряников и аналогичных изделий – на 14,2%, консервированных овощей с добавлением уксуса – на 16,6%, тортов – на 17,6%, минеральных негазированных вод – на 18%, горчицы – на 20,5%, круп – на 26,3%, подсолнечного нерафинированного масла – на 95,1%.

 

Среди видов мясной продукции выпуск свежей свинины вырос на 1,1%, мороженой телятины – на 18,3%, мороженой свинины – в 20 раз. Однако уменьшился выпуск свежей телятины – на 47,2%, копченого мяса домашней птицы – на 36,6%, колбасных изделий – на 36,2%, соленой, сушеной или копченой свинины – на 35,3%, мясных полуфабрикатов – на 7,8%.

 

Выросло производство отдельных видов молочной продукции: молока – на 3,8%, кисломолочных продуктов – на 6,2% та мороженого – на 6,4%. В то же время, снизилось производство сгущенных молока – на 30,2%, сливочного масла – на 5,6%, сухих молока и сливок – на 5,5%, жирных сыров – на 2,8%, творога – на 0,1%.

 

Так же меньше чем за 8 месяцев 2010 года выпущено маргарина – на 35,7%, виноградного вина – на 32,9%, вермута – на 31,1%, сдобных изделий – на 23%, натуральных минеральных газированных вод – на 19,2%, консервов из рыбы – на 11,5%, сладкого печенья и вафель – на 10,8%, натуральных соков (включая апельсиновый) – на 10,4%, кондитерских изделий из сахара – на 7,6%, пирожных – на 7,1%, майонеза – на 4,7%, пельменей, вареников – на 3,9%, натуральных купажованых соков – на 3,2%, макаронных изделий – на 2,9%, муки – на 2,1%, консервированных натуральных овощей – на 0,9%.