Николаевскую сметану оценили на «четверку»
На этикетке надпись - сметана, внутри - растительные жиры. Некоторые украинские производители сметаны экономят не только на молочных жирах, а также на растительных, уменьшая заявленную жирность с 21% до 14,5 %.
Результаты тестов восьми марок обнародовал Центр экспертиз ТЕСТ.
Было протестировано восемь марок сметаны отечественного производства, из которых три оказались фальсификатами: «Главмолоко» (ООО «Продукт Украины»), «Альма - Вита» (ЧП «Альма - Вита») и «РадиМо» (ООО «Радивиливмолоко»).
Кроме того, что вместо молочного жира эти производители использовали растительный, они не придерживались и заявленной жирности. В частности в «Альма - Вита» был заявлен 21% , из них было только 14,5 % с содержанием растительного жира более 41 %. «Главмолок » в своем составе имеет 66 % растительных жиров, а жирность 16,7 % из 21% . Наименьший процент растительных жиров обнаружен в «РадиМо» - 26%.
Лучшие показатели с оценкой «отлично» показали такие марки, как «Мои коровки» (ПАО «Галичина») и «Славяночка» (ПАО «Вимм - Билль - Данн Украина»). С оценкой «хорошо» закончили эксперимент «Волошкове поле» (ПАО «Юрия») и «President» (ЗАО «Лакталис-Николаев»).








