Как кофе влияет на мозг: ученые ответили

Влияние кофе на мозг может быть связано не только с кофеином, сообщает ScienceAlert.

В небольшом исследовании участвовал 31 любитель кофе. После двухнедельного отказа от напитка участников разделили на две группы: одна пила кофе без кофеина, другая — обычный кофе.

Оба вида напитка заметно изменили состав кишечной микрофлоры. При этом участники, употреблявшие кофе без кофеина, показали улучшение результатов тестов на память и допустили меньше ошибок. У тех, кто пил обычный кофе, значительного улучшения памяти не обнаружили, однако снизились тревожность и психологический стресс, а также улучшились внимание и бдительность.

Исследователи предполагают, что на мозг могут влиять не только кофеин, но и другие компоненты кофе, в том числе через взаимодействие с кишечной микрофлорой.

Ученые отмечают, что исследование было небольшим, поэтому его результаты требуют подтверждения в более масштабных экспериментах.

Напомним, что происходит с организмом, если пить кофе каждый день.