Делать запасы к Новому году придется заранее: какие продукты подорожают в ближайшее время

Цены на продукты из "новогодней" потребительской корзины поползут вверх уже через несколько недель. Мясо, майонез, яйца, овощи и фрукты подорожают на 5-15%, но и это не предел, если на отдельные товары поднимется ажиотаж.

Об этом пишет издание "Информ-UA" со ссылкой на главу союза "Центра экономической интеграции и социального партнерства" Михаила Крапивко.

"Это обосновано экономическим принципом. Перед любыми праздниками есть повышенный спрос на определенные товары, продукты питания. А когда спрос увеличивается, появляется возможность увеличить стоимость, так как экономика информационногенная, и любая информация о повышенном спросе всегда порождает рост цены", – рассказал Крапивко.

Повышение цен стоит ожидать не на абсолютно все товары, а только на те, популярность которых растет к праздникам. Уже после Рождества или даже после 1 января цены упадут. Так что предновогоднее подорожание – это ежегодное сезонное явление.

При этом обычная продуктовая инфляция и без того составляет около 5% каждый месяц. А за год продуктовая корзина подорожала уже на треть, подсчитал эксперт.

То есть товары все равно будут постепенно дорожать этой зимой уже по другим причинам. Главная из них – это рост цен на энергоносители. Из-за подорожания газа и света придется заплатить больше за такие продукты:

• сахар;
• мясо (в т. ч. курятину);
• сало;
• подсолнечное масло;
• хлеб (его стоимость будет увеличиваться на 2% каждый месяц).

Что касается алкоголя, то по прогнозу украинских виноделов, дефицита и резкого роста цен не ожидается. Зато спиртное подорожает в 2022 году – после принятия законопроекта № 5600 (на данный момент принят в первом чтении).