Борщ официально признан украинским блюдом

Межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия на своем пятом заседании внес в список нематериального культурного наследия, который нуждается в немедленной охране ЮНЕСКО, элемент «Культура приготовления украинского борща». Об этом сообщил министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко.

"Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что “книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить”, и вообще наш борщ – “проявление экстремизма и нацизма”, это “проявление экстремизма” теперь официально украинское и официально под охраной ЮНЕСКО", - написал Ткаченко.

Также он добавил, что мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами.

"Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское. Но помните и будьте уверены – как в войне за борщ, так и в этой войне мы победим", - подчеркнул Ткаченко и поблагодарил экспертов Евгения Клопотенко, Марину Соботюк и Министерство иностранных дел Украины.