Новая вкусовая тенденция в Лондоне — пирожки с насекомыми
Рецепты для новых пирожков составили члены молодежных организаций Big Bang UK Young Scientists и Engineers Fair, состоят которые преимущественно из ученых и инженеров.
Сделали они это, чтобы привлечь внимание общественности к экологическим и социальным проблемам. Как считают юные дарования, уменьшить вред окружающей среде и разобраться с проблемой голода можно за счет замены в повседневном рационе человека молочных и мясных продуктов на богатых углеводами и белками насекомых.
В канун празднования рождества в одном из городских районов Великобритании в супермаркете еды начнут продавать пирожки с нестандартным наполнением, а именно — с жуками и личинками.
Со слов тех, кто рискнул продегустировать новинку кулинарной мысли, пироги удались на славу, были калорийными и аппетитными.
Насекомые, использованные для украшения пирожков, приятно похрустывают, а в начинке почти не чувствуются, так как смешаны с сухофруктами и специями.