Необычный заменитель сахара и шоколада
14.12.2014 в 11:18
Рожковое дерево из семейства бобовых. Его плоды - стручки - и используются для получения кэроба. Несмотря на то, что известность этот продукт получил благодаря эко-тренду, большинство из нас знакомы с ним еще с детства. Именно кэроб добавляли в советские сладкие батончики и недорогие конфеты, только не из тяги к натуральности, а из экономии. Ведь он содержит 50% сахаров, и поэтому может использоваться как отдельная сладость. Поэтому кэроб рекомендуют в качестве альтернативы сахару и шоколаду, и применяют в изделиях для диабетиков.
Кэроб богат витаминами А, В, В2, В3 и D, а еще в нем много кальция, калия и магния. Есть в кэробе и железо, медь, цинк и марганец.
В Николаеве УТБ провела рейд по выявлению нарушителей правил пассажирских перевозок Одесские пограничники вытащили из реки едва живого парня: пытался переплыть в Молдову (видео)В Николаеве из зерновоза на ходу высыпалось несколько тонн кукурузы (фото, видео)Николаевские морпехи-самоходцы показали свою работу (видео)Полиция задержала группировку, члены которой на заказ сжигали дома по всей Украине (видео)Вода, смех, светофоры, военный оркестр и пожарные: композитор показал, как звучит Николаев (видео)В Праге сожгли «голову» Путина (видео)Появились новые фото и видео последствий ракетного обстрела Николаева (фото, видео)"Люби-мене-не-кинь": в Николаеве показали моноспектакль о материнской любви, войне и человечности (фото, видео)