Какое мясо считается самым полезным
Вегетарианцы считают, что мясо – это бесполезный продукт, который засоряет наш организм и единственный правильный выход – отказаться от него. Медики против таких категоричных заявлений. Они утверждают, что в мясе содержатся важные вещества, которые принимают участие в синтезе белка. Без которого, как известно, полноценная жизнедеятельность организма невозможна.
Для того, чтобы мясо принесло вам пользу наверняка, отдавать предпочтение специалисты советуют мясу птицы и кролика. Именно белое мясо считается постным и полезным. Если вы хотите правильно питаться и при этом не отказывать себе в мясе, то лучше всего выбирать куриное мясо.
Готовить мясо также следует правильно. Если жарить мясо на масле при высокой температуре, то даже диетическая курица становится вредной и калорийной. Когда растительное масло нагревается в нем вырабатываются трансжиры, которые приносят нашему организму исключительный вред. Лучше всего готовить мясо на пару или на гриле без использования растительного масла, тогда в нем остаются целыми витамины и аминокислоты, способствующие выработке полезного белка в организме.
Конечно, вам решать, отказываться от мяса или нет. Однако помните, что ваш рацион в любом случае должен быть сбалансированным.