12 заблуждений, которые мешают похудеть

«Сколько диет я перепробовала, сколько в спортзал ходила, а вес и нынче там!» – традиционная жалоба пытающихся похудеть. И дело тут не в силе воле или неподходящей диете – возможно, стрелка весов не движется к заветной отметке по другим, менее заметным причинам.

Игнорирование сбоев в обмене веществ

Правильный или хороший обмен веществ говорит о том, что организм получает и усваивает все необходимые элементы из пищи, перерабатывая их в «строительные материалы» и необходимое количество энергии. Нарушение этого сложного процесса приводит к образованию «запасов», в том числе и подкожного жира. И никакие диеты тут не помогут – в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом-терапевтом, провести необходимые исследования. И, исправив первопричину сбоя в организме, становиться на путь избавления от лишних килограммов. Хотя, вполне возможно, они начнут исчезать еще в процессе лечения. Особенно актуально проверить состояние здоровья тем, у кого вес превышает норму больше чем на 10 кг.

Худеть в одиночку

Пребывать одному в «диетическом поле» сложно. Трудно удержаться от соблазна, когда для семьи приготовлены отбивные и пирог, а для себя в центре тарелки – только несколько листов салата. Если уж начинать новую жизнь, то всем вместе (но без крайностей) – и даже отказ от жареного, жирного, копченого и мучного может принести результаты. Но только если ограничения эти будут действовать хотя бы полгода, а не два–три дня. Придерживаться системы питания проще и при поддержке друзей, способных вовремя одернуть или похвалить за успехи. Поэтому и организовываются на Западе всевозможные группы по интересам – вместе проще придерживаться избранной стратегии питания. У нас пока с этим туго, но можно организовать собственную группу единомышленников – из худеющих подруг, или найти новых знакомых с теми же проблемами через социальные сети.

 

(Не)Реальная цель

Часто похудеть нужно к важному часу Х – свиданию, собственной свадьбе, Новому году или еще какому-нибудь событию. И тут же ставится нереальная цель: за три дня сбросить 10 кг. В итоге получаем все тот же вес и депрессию в довесок. Лучше воспользоваться методом тайм-менеджмента под названием «съесть слона»: большую и трудновыполнимую задачу нужно разбить на несколько маленьких, и решать их последовательно – то есть разрезать «слона» на «стейки». Задача похудеть на 10 кг станет легче, если разбить ее на возможность избавляться от 500 г в неделю.

Диета из Интернета

Подбирать краткосрочную диету самостоятельно могут позволить себе здоровые люди, но они лишним весом, как правило, не обременены. Ведь в модных диетах не учитываются индивидуальные особенности каждого организма – метаболизм, хронические болезни, образ жизни и так далее. Так что не стоит заниматься самолечением, лучше обратиться к специалисту. Диетолог не только окажет психологическую поддержку и подберет нужную диету, но и поможет скорректировать питание в процессе похудения под индивидуальные нужды.

Маленькие порции – большие результаты

Эту же ошибку можно сформулировать как «меньше ем – больше худею» и «чувство голода – не беда». Но именно такой способ обретения стройности чаще всего приводит к срывам, перееданию и чувству вины после. А стрелки весов так и прыгают слева направо и наоборот – это и есть тот самый эффект «йо-йо», о котором говорят западные диетологи. Более того, голодные диеты могут привести к еще большему набору веса: организм после стрессовой голодовки начинает создавать запасы – на тот случай, если «голодный кошмар» повторится. Выход есть: порции действительно могут быть меньше, но частота приемов пищи не должна сокращаться.

Рафинированное общество

Если на столе правят бал полуфабрикаты, консервы и другие готовые продукты из супермаркета, то как раз они и могут быть причиной постоянной прописки лишних килограммов. «Скрытые» сахара, консерванты, ароматические добавки – все они могут и не вредить организму, но и пользы тоже не принесут. Такой дефицит полноценных питательных веществ и необходимой для правильного метаболизма клетчатки при иллюзии сытости приводит не только к проблемам с весом, но и нарушениям обмена веществ, ухудшению внешнего вида. Что нужно сделать? Провести в рационе некоторые замены: молодой картофель вместо фри, цельнозерновой хлеб вместо белого, тростниковый сахар вместо рафинированного, оливковое масло первого отжима вместо очищенного масла для жарки.

 

Торт вечером - приседания утром

 

Думать, что любые застольные излишества можно согнать лишним часом в спортзале, ошибочно. Особенно, если спорт - не ваша профессия. Скорее всего, на сгон именно этих калорий уже не хватит сил. Тренеры не зря заставляют делать лишние пять упражнений «через не могу», ведь именно они максимально эффективны. Изрядные спортивные нагрузки также могут привести к увеличению веса - понадобится больше энергии и белка, чтобы чувствовать себя комфортно. Лучше всего заниматься умеренно, и так же умеренно питаться, делая паузу между занятиями и приемом пищи 2 часа.

 

Запрещенные лакомства

 

Табу на сладкое и мучное - одно из самых распространенных правил практически всех диет. Но полный отказ от них - большая ошибка, ведь тем самым организм лишается основного источника энергии - глюкозы, которая является продуктом расщепления углеводов. Слабость, депрессия, ощущение усталости и плохое настроение лишь вершина айсберга. Незаметно нехватка углеводов приведет к срыву «сладкоежки», и очередному скачку веса вверх. Чтобы такого не случилось, следует выбирать продукты со сложными углеводами - крупы, зерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы и фрукты.

 

Обидные мелочи

 

Салат из овощей, но с майонезом, отварная картошечка, но с кетчупом, и несколько печений между обедом и ужином - страшно подумать, сколько лишних жиров и углеводов скрывают эти незаметные, на первый взгляд, мелочи. Решив всерьез заняться своим весом, следует обратить внимание и на количество и качество соусов, входящих в рацион, а еще - проконтролировать перекусы, заменив конфеты, например, несколькими финиками.

 

Обезжиренный мир

Первое, что попадает под удар в любой из диет, – это количество жиров в рационе. Но исключать их полностью – большая ошибка, ведь они нужны для выработки гормонов и желчных кислот, и только с ними усваиваются жирорастворимые витамины A, D, E, K. Так что жиры нужны, но выбирать их нужно правильно. Самые полезные содержатся в растительных маслах, орехах и жирной красной рыбе. Вторая часть этой ловушки – продукты с низким содержанием жиров. В них, как правило, вкус улучшается за счет сахара, а значит, и пустых калорий! Кроме того, иллюзия дозволенности становится причиной избыточного употребления таких продуктов. И в результате в организм поступает гораздо больше углеводов, чем ему нужно, что также может привести к образованию постоянно пополняемых жировых запасов.

Поздний отбой

Как бы странно это не звучало, но хронический недостаток сна влияет на вес. Дело в том, что наш организм компенсирует недостаток полноценного отдыха накоплением дополнительных запасов энергии – на случай очередного аврала или дедлайна. Обращали внимание, что при ночных бдениях хочется сладкого чаю, пиццы или еще какой-нибудь вредно-калорийной еды, а количество перекусов учащается? Дело в том, что тело так пытается компенсировать усталость и набирает излишек, особенно если полуночные посиделки перед экраном компьютера или телевизора уже вошли в привычку. Так что восемь часов полноценного сна действительно помогут сократить вес – во-первых, за счет уменьшения порций, во-вторых, будет меньше тянуть на вредную еду.

Питьевой режим

К сожалению, среднестатистический человек часто не различает жажду и голод, и оба эти сигнала распознает одинаково, особенно если речь не идет о крайних состояниях. Так что часто вместо того чтобы съесть что-нибудь лишнее, достаточно выпить воды – и чувство голода уйдет. Кроме того, вода необходима для выведения токсинов из организма, растворения и транспортировки очень многих веществ внутри тела – так что ее нехватка может опять же привести к некоторым нарушениям обмена веществ. Чтобы этого не допустить, нужно пить от 1,5 до 2 л воды в день.

feelgood.ua