Як почистити артерії в домашніх умовах: 5 найкорисніших овочів

З часом кровоносні судини можуть звужуватися або затвердівати через накопичення  холестеринових бляшок та хронічне запалення. Уникнути цього процесу можна, якщо регулярно вводити в свій раціон деякі види овочів.

Атеросклероз (саме так називається зменшення просвіту артерій) – дуже небезпечне захворювання, яке може призвести до таких серйозних ускладнень, як інфаркт та інсульт.

На щастя, стан судин можна поліпшити завдяки продуктам харчування, які мають властивість зменшувати оксидативний стрес і рівень поганого холестерину.

Особливо в цьому плані корисні овочі, багаті на клітковину, антиоксиданти, нітрати та протизапальні сполуки. Вони сповільнюють прогресування атеросклерозу, зменшують запалення в стінках артерій, покращують кровоток та еластичність судин, балансують рівень холестерину та артеріальний тиск

Які овочі найкраще підтримують здоров'я артерій?

Листова зелень. Шпинат,  мангольд, різні види листового салату багаті на харчові нітрати. В організмі людини вони перетворюються на оксид азоту – сполуку, що допомагає розширювати кровоносні судини, робить їх еластичнішими та знижує артеріальний тиск.

Капуста. Усі види – білокачанна, броколі, брюсельська – багаті на сульфорафан та інші антиоксиданти, які зменшують оксидативний стрес і запалення. Також вони покращують цілісність стінки артерії, знижують рівень С-реактивного білка (маркера запалення) і сприяють детоксикації побічних продуктів холестерину.

Буряк. Вважається одним із найбагатших джерел харчових нітратів, що покращують кровообіг і допомагають зменшити утворення артеріальних бляшок. Він сприяє збільшенню синтезу оксиду азоту, поліпшує збагачення тканин киснем і сприяє зниженню систолічного артеріального тиску

Помідори. Лікопін і каротиноїд у їхньому складі пов'язують з покращенням ліпідного профілю та зниженням жорсткості артерій і рівня поганого холестерину. А також з покращенням гнучкості артерій.

Часник. Містить аліцин, який знижує кров'яний тиск, пригнічує синтез холестерину, покращує кровообіг і зменшує запалення кровоносних судин.

Усі ці овочі часто з’являються в раціоні українців. Але регулярне зменшить ризики серйозних проблем із серцем.