Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
Особливо вона корисна для мозку.
Надмірне вживання продуктів харчування з високим вмістом жиру шкідливе здоров'ю. Проте американські вчені дійшли висновку, що така їжа має і переваги.
Експеримент було проведено на вагітних гризунах. Результати досвіду виявились несподіваними для вчених. Лабораторні гризуни були поділені на дві групи. Одних мишей годували їжею, яка на 40 відсотків жирніша за звичайну. Гризунам із другої групи залишили той самий раціон. В результаті на здоров'я вагітних гризунів жоден із раціонів значного впливу не вплинув.
За півтора року вчені почали аналізувати стан здоров'я потомства. З'ясувалося, що миші з першої групи краще впоралися із тестами на когнітивні здібності. Крім того, головний мозок таких особин старів повільніше. Зазначається, що нащадки мишей, які їли багато жирної їжі, вдвічі швидше справлялися з поставленими завданнями, ніж гризуни з другої групи.
Фахівці припускають, що користь жирної їжі для мозку пояснюється виробленням певного білка.
«Людина-павук: Абсолютно новий день»: вийшов перший трейлер фільму
Поляк напав з ножем на українця у трамваї в центрі Варшави (відео)
Непридатність до служби за $11,5 тисяч: ексдепутата і військового затримали на Кіровоградщині
Вандали розгромили дитячий майданчик у парку Миколаєва (фото, відео)
Величезний стовп диму над Миколаєвом: пожежа спалахнула біля річки (фото, відео)
У Миколаєві масштабна пожежа: горять зарості очерету на Інгулі (відео)
Як їздять у Миколаєві: обгін на перехресті (відео)
На головному проспекті Миколаєва автомобільний затор – ремонт дороги (відео)
З'явилися нові фото та відео з місця падіння бойової частини «шахеда» у Миколаєві