Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
Особливо вона корисна для мозку.
Надмірне вживання продуктів харчування з високим вмістом жиру шкідливе здоров'ю. Проте американські вчені дійшли висновку, що така їжа має і переваги.
Експеримент було проведено на вагітних гризунах. Результати досвіду виявились несподіваними для вчених. Лабораторні гризуни були поділені на дві групи. Одних мишей годували їжею, яка на 40 відсотків жирніша за звичайну. Гризунам із другої групи залишили той самий раціон. В результаті на здоров'я вагітних гризунів жоден із раціонів значного впливу не вплинув.
За півтора року вчені почали аналізувати стан здоров'я потомства. З'ясувалося, що миші з першої групи краще впоралися із тестами на когнітивні здібності. Крім того, головний мозок таких особин старів повільніше. Зазначається, що нащадки мишей, які їли багато жирної їжі, вдвічі швидше справлялися з поставленими завданнями, ніж гризуни з другої групи.
Фахівці припускають, що користь жирної їжі для мозку пояснюється виробленням певного білка.
Музика, прогулянки та танці: як миколаївці відзначали День міста (фоторепортаж)
A New style summer nostalgia: миколаївців порадували інструментальними композиціями
У Миколаєві після удару дрону на підприємстві виникла пожежа (відео)
Ранкова атака по Миколаєву із масштабною пожежею: з'явилися фото та відео наслідків
З'явилися фото та відео наслідків ворожого удару по Миколаєву
У Миколаєві прорвало великий водовід: значна кількість абонентів залишиться без води (адреси)
З'явилися нові фото та відео зруйнованого «Епіцентру» у Миколаєві
У Миколаєві тимчасово перекрили Херсонське шосе: названо причину. ОНОВЛЕНО
В Офісі генпрокурора діяла злочинна організація: НАБУ та САП повідомили подробиці