У ресторані почали готувати суп із крокодилячими лапами (ФОТО)
У ресторані почали готувати суп із крокодилячими лапами (ФОТО)
Ресторан "Witch Cat Kwai" (Доуліу, Тайвань) прославився тим, що там можна скуштувати суп рамен з ефектною назвою "Годзілла".
І назва чудово ілюструє суть цієї дивної страви, коли здається, що культовий монстр ось-ось виповзе з миски і схопить гурмана. Все тому, що крім перепелиних яєць, свинини, кукурудзи та інших інгредієнтів до супу додається передня лапа крокодила. Яка перед цим кілька годин гаситься зі спеціями.
Люди відзначають, що крокодиляче м'ясо досить приємне на смак і нагадує тушковані курячі ніжки, тільки пружніші. Але спробувати «Годзілу» вдається не кожному. Рамен, що коштує близько 50 доларів, готується в обмеженій кількості — лише дві порції на день. Мабуть, тому, що у крокодилів лише дві передні лапи, а закупівля такого продукту хоч і є законною, пов'язана з певними складнощами.