Топ-10: Ще кілька міфів та помилок про людське тіло (фото)
15.09.2022 в 10:30
Людське тіло — безумовно, одне з найзагадковіших речей у всьому всесвіті. Наскільки нам відомо, із мільярдів зірок та планет — ніде не існує нічого подібного. Ніщо не здатне створити мову та технологію, як це зробило людство, і немає нічого, що розвинулося настільки, щоб стати таким самим розумним і просунутим.
Однак, незважаючи на все, що ми знаємо і вміємо робити, ми все ще так багато не розуміємо навіть у тому, як працює наше власне тіло. Крім того, ми постійно стаємо жертвами міфів та дезінформації.
Пропонуємо сьогодні позбутися ще десяти.
10. В організмі людини бактерій не в 10 разів більше, ніж клітин
фото: toptenz.net
Якщо ви отримуєте листи від старших родичів або переглядаєте сайти з різними домислами, то, ймовірно, стикалися з думкою про те, що людина складається з бактерій у масштабі, що в 10 разів перевищує кількість його власних клітин.
Виявляється, незважаючи на те, що у нас дійсно багато бактерій, вони не в такому епічному масштабі, як деякі люди припускали в минулому. Дослідники з Ізраїлю та Канади дійшли висновку, що співвідношення наших бактерій та клітин ближче до 1:1. У деяких випадках у людини може бути співвідношення бактерій до клітин людини до 2:1. Але 10 до 1 — це зовсім неправильно і було б ознакою того, що людина перебуває у дуже поганому стані.
Для деяких людей ці цифри настільки малі, що, на думку дослідників, людські клітини можуть знищити бактерії відразу після того, як людина сходить до туалету.
Щодо міфу про 10-кратну кількість, то він з'явився після затвердження одного мікробіолога в 1972 році, який не висловив його на основі якихось наукових даних, а просто вигадав.
9. Глутамат натрію не шкодить людському організму
фото: toptenz.net
Доставка китайської їжі – це великий бізнес. Люди щороку витрачають на це мільярди. З того часу, як китайська їжа стала популярною, вона знаходиться під впливом міфу про те, що в ній міститься глутамат натрію. Глутамат натрію є підсилювачем смаку, який демонізували так само, як будь-який інший інгредієнт в історії їжі.
Ще в 1970-х роках ходили чутки про те, що глутамат натрію викликає все – від головного болю до діареї та раку. У 1978 році в газеті The New York Times написали про те, як він викликає пошкодження мозку у тварин, і про щось під назвою "китайський харчовий синдром" (Chinese Food Syndrome). У статті 1984 року йшлося про "загрозу китайської їжі", а добавка звинувачувалася в тому, що викликає гіперактивність та рак.
З такою кількістю статей, які всіляко висміювали її, можна було б подумати, що існує безліч наукових доказів, що підтверджують це. Виявляється, це неправда.
Глутамат натрію – це стабілізована форма речовини під назвою глутамат. Глутамат у своєму природному вигляді міститься у багатьох продуктах, включаючи помідори та сир. Він також виробляється в організмі людини і працює як нейромедіатор. Глутамат натрію - це та сама речовина, яка стабілізується сіллю. Тому в ньому немає нічого, що могло б спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям.
Деякі люди гадають, що у них на нього алергія, проте це теж неправда. Людина може бути чутливість до неї, але хімічно отримати алергію на глутамат натрію неможливо. Алергія пов'язана з IgE білком, який є антитілом. Глутамат натрію не може викликати такої реакції.
Витоки міфу про глутамат натрію сягають кінця 1960-х років, коли один американський учений, який страждав незрозумілими головними болями і запамороченням, дійшов висновку, що причина була в китайській їжі, яку він їв. Історія прижилася, і міф продовжував своє існування.
З того часу в дослідженні за дослідженням не вдавалося пов'язати глутамат натрію з серйозними проблемами зі здоров'ям.
8. Тіло людини не на 70% складається з води
фото: toptenz.net
Якщо вам потрібно підтвердження того, що люди в основному складаються з води, то достатньо подивитися серіал "Зоряний шлях: Наступне покоління" 1987 року, в якому екіпаж "Ентерпрайза" виявляє нову форму життя, яка називає людей "потворними мішками в переважно з води". Протягом багатьох років навіть не фанати "Стартреку" вірили, що людське тіло майже на 70% складається з води. Але це не правда. Принаймні не завжди.
Людське тіло з першого до останнього дня зазнає багатьох змін. Коли людина починає свій життєвий шлях, вона насправді ближча до 78% вмісту води. Починаючи з одного року до підліткового віку цей показник знижується приблизно до 65%.
Підлога людини також впливає на утримання води, тому що в цілому чоловіки трохи "рідкіші", ніж жінки. У хлопчиків-підлітків цей показник становить близько 60%, а дівчата — 55%. Жінки втрачають ще 5% на той час, як досягнуть статевого дозрівання, і показник зменшиться на 20% від тих 70%, про які ми всі чули.
На той час, як жінці виповниться 50 років, показник вмісту води фактично може впасти нижче 50%, досягаючи приблизно 47%. На цьому етапі навіть ті прибульці зі "Стартреку" помилялися, оскільки людина за визначенням більше не складається "в основному" із води.
7. Людині не потрібен 8-годинний сон
фото: toptenz.net
Після довгого трудового дня або просто неробства немає нічого приємнішого, ніж лягти в ліжко, щоб гарненько виспатися. Стандартний приблизний підрахунок зводиться до того, що людині потрібно 8 годин безперервного сну на день, щоб добре відпочити та підготуватися до нового дня.
8-годинна ніч - відносно новий винахід у великій схемі людської історії. З біологічної точки зору люди, здається, найкраще пристосувалися до циклів сну . Перший сон, за яким слідує період неспання, а потім другий сон.
Історія показує, що цей метод відпочинку був досить поширений по всьому світу. Лише з настанням промислової революції та появою ідеї про те, що ми можемо не спати ночами, а займатися іншими речами, стало більш поширеним переконання, що нам потрібен безперервний сон. Годинник став наглядачами, а люди стали більше турбуватися про розклад і про те, що вони роблять і коли. Це перейшло у бажання точного, певного періоду сну, навіть якщо це не потрібне.
6. Жир не може перетворитися на м'язи
фото: toptenz.net
Індустрія фітнесу та дієтології заробляє сотні мільярдів доларів на рік. Від харчових добавок до тренажерних залів, курсів дієт та багато іншого, люди готові платити великі гроші за шанс на краще, здоровіше життя. Це означає, що ви правильно харчуєтеся, тренуєтеся і перетворюєте весь цей жир на м'язи. За винятком, у прямому значенні, того, що це неможливо. Незважаючи на помітність цього твердження, жир не може перетворюватися на м'язи.
Ви також можете часто чути про те, що якщо лінуватиметеся і перестанете тренуватися, то ваші м'язи перетворяться на жир. Це також неправда. Це два абсолютно різні типи тканин нашого організму, і жодна з них не може стати іншою. Це ніби собака став кішкою.
М'язи та жир можна як набирати, так і втрачати, залежно від дієти та фізичної активності. Однак жир – це жирова тканина, а м'язам необхідний білок.
5. Неможливо довести, що ваші відбитки пальців є унікальними.
фото: toptenz.net
Коли правоохоронці відкрили зняття відбитків пальців, весь світ кримінології змінився назавжди. Очевидці перестали мати вирішальне значення встановлення особи злочинця. Злочинці залишали на місці злочину невидимі докази, які могли точно вказати на винних навіть після того, як було скоєно злочин.
Ранні дослідження дали зрозуміти, що кожен відбиток пальця має характерний візерунок із завитків та петель. Згодом він не змінюється, а якщо палець травмується, то відбиток знову формується на шкірі так само, яким був і раніше. Це унікальний і неймовірний ідентифікатор, і кожен на Землі має свій власний відбиток. Принаймні так кажуть. Але де вони це знають?
Правда, відбитки пальців дуже унікальні. Але при цьому не можна сказати, що у двох людей не може бути однакових відбитків пальців доти, доки не знімеш відбитки пальців у кожної людини, яка живе на Землі. По суті неможливо зробити однозначне твердження. Це просто було справді гарною здогадкою протягом усіх цих років.
Наука дактилоскопування міцна та надійна, але не безпомилкова. Були випадки, коли людям було несправедливо присуджено провину у скоєнні злочину через помилки, пов'язані з дактилоскопією.
4. Немає жодних причин, з яких не можна будити лунатика
фото: toptenz.net
Серед багатьох людей давно існує віра в те, що якщо розбудити лунатика, то це неминуче призведе до його смерті. Звісно, причину того, чому вважається саме так, зрозуміти складно. Старі забобони полягає в тому, що їхня душа на якийсь час залишає тіло, і якщо вони прокинуться, то будуть приречені блукати так до самої смерті.
У пізніші роки стали вважати, що якщо розбудити лунатика, то цим його можна просто вбити. Мовляв, цей шок для його організму був би настільки сильним, що він мав би серцевий напад і в результаті смерть. Так що ж насправді відбувається з організмом людини, коли вона ходить уві сні і її хтось будить?
З погляду фізіології, пробудження від лунатизму — це те саме, що й пробудження від будь-якого сну. Хоча розбудити лунатика, як правило, важче, ніж сплячого у своєму ліжку, тому що під час лунатизму у людини глибший сон.
Щодо ризику серцевого нападу, то в цьому сенсі непокоїтися не потрібно — це таке ж пробудження, як під час звичайного сну.
3. Молоко не зміцнює кістки
фото: toptenz.net
У 1980-х роках молочна промисловість розгорнула кампанію, яку люди визнають досі. Слоган "Молоко допомагає тілу" став настільки поширеним, що став частиною духу часу, знайшовши свій відбиток у поп-культурі.
Дітям роками говорили, що треба пити молоко, якщо хочеш мати міцні кістки. Кальцій та вітамін D необхідні для зміцнення кісток та зубів, а також для запобігання остеопорозу в старості.
Гарвардський університет намагався визначити, чи існує зв'язок між споживанням молока та щільністю кісткової тканини. Упродовж 10 років вони досліджували 77 тисяч жінок. При порівнянні результатів тих, хто пив одну склянку молока на тиждень або менше, з тими, хто пив дві склянки або більше, не виявилося жодної істотної різниці в кількості переломів рук або кісток кульшового суглоба.
У другому дослідженні взяли участь 330 тисяч чоловіків, і результати були такими ж. Дані показали, що щільність кісткової тканини дійсно змінилася на короткий термін, але в довгостроковій перспективі вживання молока або прийом кальцієвих добавок не має жодного ефекту.
Таким чином, хоча молоко і може мати короткостроковий позитивний вплив на зміцнення кісток, довгострокових переваг від нього не варто чекати. Це не означає, що вживання молока шкідливе для людини, але, можливо, воно не таке корисне для нашого організму, як ми колись думали.
2. Мед для людини нітрохи не кращий, ніж цукор
фото: toptenz.net
Цукор - це погано. Нам знову і знову кажуть це лікарі та дієтологи. Існує ціла кустарна індустрія, що показує людям, скільки цукру знаходиться в яйцях "Кедбері" або солодких газованих напоях, немов усвідомлення цього шокує людей і змусить їх відмовитися від свого раціону. І звичайно ж, нам потрібні солодощі в нашому житті, всього в міру і таке інше. То яка ж альтернатива? Мед!
Мед давно розхвалюється як продукт, який кращий за рафінований білий цукор та інші підсолоджувачі, такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Мед натуральний і тому він для нас кращий, як це часто подається.
Істина в тому, що мед для нашого організму – це майже те саме, що й цукор. Насправді він містить дуже обмежену кількість поживних речовин, і наш організм обробляє його так само, як і будь-який цукор.
Найбільша різниця між медом і цукром полягає в тому, як він впливає на рівень цукру в крові. У меду нижчий глікемічний індекс, тому він не викликає таких стрибків, як цукор. Але при цьому він калорійніший.
Це означає, що мед не обов'язково шкідливий для нас, але твердження, що воно краще, ніж цукор, — це помилка. Це те саме, і тим і іншим потрібно насолоджуватися в помірних кількостях.
1. Полівітаміни нічого не роблять
фото: toptenz.net
Усі нам кажуть, що треба приймати вітаміни. Навіть виробники намагаються спонукати дітей залишатися здоровими за допомогою кумедних фігурок, які вони випускають.
Хоча це правда, що людському організму для функціонування потрібно багато вітамінів та мінералів, набагато менш точно, що ви повинні отримувати їх у забавній формі з фруктовим смаком солодкого газування. Дослідження показали, що прийом полівітамінів не надає помітного впливу на ймовірність захворіти на рак, серцево-судинні захворювання, діабет або безліч інших захворювань. З іншого боку, занадто велика кількість деяких вітамінів насправді може спричинити негативні наслідки для здоров'я.
Вагітним жінкам корисні такі добавки, як залізо та фолієва кислота. Але решті, мабуть, було б краще просто дотримуватися збалансованої дієти, яка забезпечує нас необхідними поживними речовинами природним способом.
Поділитися:
У Миколаєві розпочалася сесія міськради: трансляція
РФ хоче зірвати Саміт миру, - Зеленський (відео)
На пошкодженій ділянці водопроводу в Миколаєві закінчуються ремонтні роботи: сьогодні буде вода
У Миколаєві горіла багатоповерхівка: загинув чоловік (відео)
Зеленський відповів на ініціативу Макрона щодо олімпійського перемир'я
По Україні та до Європи – з комфортом: як працює один із найкращих автовокзалів Миколаєва
Миколаївський боксер Дерев'янченко переміг американця Александера (відео)
На Миколаївщині одну з вулиць назвали на честь ветерана МВС, що загинув на фронті
Закон про мобілізацію дозволить забирати автомобілі на користь ЗСУ: як працюватиме ця норма (відео)