РЕЦЕПТ КУРЯЧИХ РУЛЕТИКІВ ЗІ СПАРЖЕЮ ТА АЗІАТСЬКИМ СОУСОМ
Якщо ви любите прості та корисні страви, курка і спаржа – саме те, що вам потрібно. А щоб страва не була нудною, приправимо азіатським соусом і спеціями. Просто, швидко, корисно і найголовніше – дуже смачно.
300 г курячого філе
100 г зеленої спаржі
1 ст. л. соусу теріяки
20 мл оливкової олії
15 г меду
1/2 лимона
дрібка сушеного імбиру
кілька гілочок петрушки
сіль, мелений перець за смаком
У спаржі зрізати жорсткі кінці і зачистити нижню частину стебел овочечисткою. Бланшувати 3-4 хвилини в окропі, після чого опустити в холодну воду.
Куряче філе розділити на три частини, тонко відбити, поперчити та замаринувати на одну годину в соусі теріяки.
Зробити азіатський соус. Дрібно нарізати петрушку, потерти цедру лимона, змішати все разом з оливковою олією, дрібкою солі, медом та сушеним імбиром.
Змастити кожну частину філе соусом, викласти зверху спаржу і скачати в рулетики.
Викласти у форму для випічки і змастити соусом, що залишився, зверху. Запікати при температурі 220° протягом 15-20 хвилин. При подачі приправити меленим перцем та соком лимона.
Чоловіка з помповою рушницею в руках затримали біля кінотеатру з дітьми у Миколаєві (відео)
З музикою у душі та серці: Миколаївський клуб композиторів відзначив 9-річчя (фото, відео)
КП «Миколаївська ритуальна служба» нав’язувало підприємцям незаконні договори, - рішення Антимонопольного комітету
«Опель» збив жінку на пішохідному переході у Миколаєві (відео)
Пара лебедів оселилася на Намиві у Миколаєві (відео)
Тролейбус та «Нісан» зіткнулися на перехресті у центрі Миколаєва (фото, відео)
Свято любові та дому: у Миколаєві подякували родинам, що подарували дітям шанс на щастя (фото, відео)
Могили в метр завглибшки: поховання на старі труни та кістки викликали хвилю обурення у Миколаєві (відео)
Musica animae et vitae: Дмитро Смирнов виступив із концертом (фото, відео)