Імунолог розповіла, як харчування впливає на захисні сили організму.
Сучасна медицина вважає, що на 80% стан здоров’я залежить від харчування. Тому дуже важливо, щоб наш організм щодня отримував білки, корисні жири, складні вуглеводи, вітаміни та мінерали.
Щодо складних вуглеводів, краще віддавати перевагу натуральним зерновим продуктам: гречка, просо, пшоно, ячмінь, не шліфований рис.
Надлишок цукру сприяє зниженню кисню в організмі, що запускає патологічні процеси. Тому не рекомендується вживати цукерки, торти, тістечка, мармелад та інші цукромісткі продукти.
Рослинний та риб’ячий жир важливі для створення клітинного імунітету. Важливо отримувати Омега-3 приблизно тричі на тиждень із риби термічної обробки: карпаччо, тартар, сира риба. Або ж додати до раціону омега-3 у вигляді капсул.
Не забувайте про вітаміни та мінерали. Їхній недолік в організмі безпосередньо впливає на розвиток захворювань. Поповнюйте запаси вітамінів за допомогою сирих фруктів та овочів, їжте більше зелені.
80% ресурсів нашого імунітету сконцентровані саме у кишечнику, тому харчування відіграє фундаментальну роль для збереження здоров’я.
