Доступний практично всім: дієтолог назвала український овоч-суперфуд
Дієтолог розповіла, який український овоч може замінити дорогі заморські продукти. Буряк є справжнім суперфудом, адже він корисний не тільки для тих, хто піклується про свою фігуру.
У чому унікальність буряків
Цей овоч має низький рівень вуглеводів, тому ніяк не впливає на цукор у крові. Також у буряків високий вміст клітковини, багато фолієвої кислоти, заліза, вітаміну С та марганцю.
За словами дієтолога, овоч може знизити артеріальний тиск на 3-10 мм. рт. ст. протягом декількох годин. Також він підвищує рівень гемоглобіну та збільшує витривалість до фізичних навантажень.
З чим можна поєднувати буряк
З буряка можна зробити безліч корисних салатів. Найкраще овоч розкриває свій смак у поєднанні з сирами, наприклад, з козячим або фетою.
У салат можна додати інші овочі та фрукти, такі як зелень, яблука чи морква. Щоб страва вийшла максимально корисною, заправляйте її оливковою олією.
У центрі Миколаєва співробітники НАБУ зупинили автомобіль та проводять обшук (фото, відео)
У Південному Бузі «зацвіла» вода – і це не водорості (фото, відео)
У Миколаєві з листопада кількість хлору у водопровідній воді збільшать утричі - городян просять бути обережнішими
У Миколаєві депутати зібралися на сесію міськради (відео)
Потрійна ДТП у центрі Миколаєва: постраждала водійка, утворився затор
У Миколаєві встановили меморіальну дошку поліцейському Євгену Голоті, який загинув на Донбасі
Число постраждалих у Києві зросло: що відомо про наслідки атак
Момент удару дрону потрапив на відео у Миколаєві
Новітня драматургія як художній універсум сучасності: у Миколаєві відбулася зустріч із драматургом Олександром Вітром