Дієтологиня розповіла про неабияку користь грибів для організму

Різні види грибів є по-своєму корисні для людини.

В них збалансовано для людського організму містяться білки, жири, вуглеводи, вітаміни й 18 корисних амінокислот, розповіла дієтологиня Єва Шишова.

За її словами, білі гриби корисні для серця, обміну речовин, покращення імунітету, вироблення гормонів, так само і для пігменту меланіну в шкірі. У них містяться мікроелементи K, Cu, S, P, Mn, які насичують організм і допомагають підтримувати його роботу.

У боровиках є алкалоїд герценин, який лікує при стенокардії, туберкульозі, зниженні загального тонусу.

Гриб дощовик в народній медицині застосовують, як кровоспинний засіб і при лікуванні нирок. У печерицях містяться антибіотики з широким спектром дії. Лисички є природним антибіотиком, тому що містять дози вітаміну А і B, селену і цинку. Також вони корисні при цукровому діабеті. Грузді використовують при сечокам'яній хворобі як сечогінний засіб.