Дієтолог розповіла про простий спосіб покращити травлення
Як зазначає дієтолог для того, щоб поліпшити травлення, потрібно додати до свого раціону мікрогрін. Це невеликі паростки овочів, зелені та трав, які можна їсти після 7-14 днів від початку посіву.
У мікрогрині містяться особливі ферменти, які "включають" травлення. Іншими словами, їжа перетравлює сама себе.
Деякі проростки, наприклад кінза, коноплі, салати містять едастин - білок рослин, що легко засвоюється, який близький за структурою до людських антитіл (імуноглобулінів).
Едастин був відкритий у насінні та проростках деяких видів конопель. Потім його виявили й у мікрозелені інших рослин. У зрілій зелені едастин не міститься.
Для травлення будуть більш "щадними" для шлунково-кишкового тракту, особливо якщо є проблематика. Проростки брокколі - відмінний засіб для детоксикації та нервової системи, а також для зниження запалення та оксидативного стресу.
Екс-заступник глави Офісу Президента отримав підозру у розкраданні (відео)
Любителі прогулятися босоніж по льоду вийшли на замерзлі річки у Миколаєві (видео)
На Шрі-Ланці знайдено унікальний сапфір вартістю 300 мільйонів доларів (відео)
У Миколаєві масово замерзають пункти видачі питної води (відео)
«Незламний та нескорені. Миколаїв – місто героїв»: нова книга про тих, хто ніколи не здається (фото, відео)
Річки навколо Миколаєва поступово покриваються льодом (відео)
«Євробачення-2026»: представлені всі пісні фіналістів нацвідбору (відео)
Прикрив собою жінку з дитиною: у Луцьку чоловік вистрілив з рушниці в поліцейського
У Миколаєві розшукали хуліганів, які вчинили погром в укритті в центрі міста (відео)