Чи можна їсти домашній сир після 50 років: думка лікарів
Лікарі все частіше переглядають рекомендації для людей віком понад 50 років. Деякі продукти, зокрема домашній сир, потребують особливого підходу.
Головна причина — зміни в обміні речовин. З віком організм інакше засвоює білки та кальцій.
Він багатий на тваринний білок, який може створювати додаткове навантаження на нирки, особливо при зниженій їхній функції.
У зрілому віці часто спостерігається зниження кислотності шлункового соку, що ускладнює перетравлення молочних білків.
Деякі види домашнього сиру містять підвищену кількість жиру, що може впливати на рівень холестерину та роботу серцево-судинної системи.
Лікарі радять віддавати перевагу знежиреним варіантам, проте навіть їх слід вживати помірно. Добова норма залежить від загального стану здоров’я.
За остеопорогу домашній сир може приносити користь, але лише у поєднанні з вітаміном D, без якого кальцій засвоюється недостатньо.
Людям із діабетом важливо враховувати глікемічний індекс продукту, який змінюється залежно від добавок і консистенції.
Домашній сир залишається цінним джерелом поживних речовин, але з віком раціон потребує корекції. Найнадійніший орієнтир — консультація лікаря.
Російські міни та українські дрони: у ЗСУ розповіли, як підірвали два мости в РФ
Російське радіо прорвалося в ефір в Одесі (відео)
750 кг замість 289: миколаївці скаржаться на розбіжності у вазі посилок на «Новій пошті»
На честь загиблого захисника перейменували провулок у його рідному селищі на Миколаївщині (фото, відео)
Дитячу лікарню реконструюють у Миколаєві: планують витратити 600 мільйонів (відео)
«Під янгольським крилом української вишивки»: у Миколаєві відкрилася виставка робіт Євгена Вороніна (фото, відео)
У центрі Миколаєва мотоцикл врізався у «Фольксваген»: мотоцикліст у лікарні (фото, відео)
Тіло підлітка, що потонув, знайшли на третю добу пошуків у Миколаєві (відео)
Біля будинку мера Сєнкевича провалився свіжовкладений асфальт (фото, відео)