Чи можна їсти домашній сир після 50 років: думка лікарів
Лікарі все частіше переглядають рекомендації для людей віком понад 50 років. Деякі продукти, зокрема домашній сир, потребують особливого підходу.
Головна причина — зміни в обміні речовин. З віком організм інакше засвоює білки та кальцій.
Він багатий на тваринний білок, який може створювати додаткове навантаження на нирки, особливо при зниженій їхній функції.
У зрілому віці часто спостерігається зниження кислотності шлункового соку, що ускладнює перетравлення молочних білків.
Деякі види домашнього сиру містять підвищену кількість жиру, що може впливати на рівень холестерину та роботу серцево-судинної системи.
Лікарі радять віддавати перевагу знежиреним варіантам, проте навіть їх слід вживати помірно. Добова норма залежить від загального стану здоров’я.
За остеопорогу домашній сир може приносити користь, але лише у поєднанні з вітаміном D, без якого кальцій засвоюється недостатньо.
Людям із діабетом важливо враховувати глікемічний індекс продукту, який змінюється залежно від добавок і консистенції.
Домашній сир залишається цінним джерелом поживних речовин, але з віком раціон потребує корекції. Найнадійніший орієнтир — консультація лікаря.
Pink Floyd встановили рекорд та випустили ювілейний кліп (відео)
Міндіч каже, що він не винен (відео)
У Миколаєві розпочався снігопад: рух на дорогах утруднений (відео)
Рух у центрі Миколаєва заблокований через ДТП: утворився величезний затор. ОНОВЛЕНО (відео)
Місто, де поважають кожного: у Миколаєві для дітей із національно-культурних товариств влаштували свято
Вантаж ледь не роздавив кабіну разом із водієм у центрі Миколаєва
Святковий концерт для особливих дітей відбувся у Миколаєві (відео)
Зеленський привітав із Різдвом Христовим (відео)
Гаряча вода заливає проїжджу частину у Миколаєві: погіршено видимість на дорозі (відео)