Чергове зростання цін на огірки в Україні: що за цим стоїть

Стабільно високий попит на тепличні огірки в Україні та суттєве скорочення пропозиції даної продукції стимулюють її подорожчання, повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає «Комерсант Український».

На сьогоднішній день лише поодинокі українські комбінати ведуть реалізацію тепличних овочів, основну ж пропозицію даної продукції на внутрішньому ринку складають виключно імпортні огірки виробництва Туреччини.

На сьогоднішній день продавці пропонують до продажу огірки в діапазоні 120-150 грн/кг ($2,81-3,51/кг), що в середньому на 10% дорожче ніж тижнем раніше.

Подорожчання тепличних огірків оператори ринку пов’язують із підвищенням цін на цю продукцію в самій Туреччині, яка традиційно є основним постачальником тепличних овочів в Україну в зимовий період. При цьому, на поточному тижні імпортні огірки на внутрішній ринок надходили малооб’ємними партіями, до того ж багато гуртових компаній відмовляються працювати з імпортним огірком через низьку якість даної продукції.

Зазначимо, що сьогодні тепличні огірки на українському ринку надходять у продаж у середньому на 61% дорожче, ніж наприкінці січня 2025 року. Однак багато учасників ринку сходяться на думці, що така цінова ситуація в даному сегменті — це тимчасове явище. Вони не виключають, що вже наступного тижня ситуація у сегменті тепличного огірка стабілізується після того, як нормалізуються постачання турецької продукції.