Багато вітамінів та антиоксидантів: дієтолог назвала найкориснішу олію для приготування їжі
Рослинні олії є важливим джерелом ненасичених жирів та вітаміну Е. Але деякі види олії містять трансжири і можуть нашкодити здоров'ю. Дієтолог Еббі Шарп назвала найкориснішу олію для приготування.
Подробиці
Дієтолог зазначила, що різні види олії містять різний вміст жиру. Всі ці різні жирні кислоти мають унікальні переваги та відіграють свою роль у функціонуванні організму, тому найздоровіша дієта – це та, яка містить різні жири.
Експерт називає кращою олією олію льону. Оскільки воно багате на омега-3 жирні кислоти, але має низьку температуру димлення.
Для приготування їжі дієтолог радить використовувати олію авокадо та оливкову. Шарп поділилася:
Обидва види мають дійсно відмінні, сприятливі профілі мононенасичених та поліненасичених жирів, тому, ймовірно, вони знижують рівень ЛПНГ, який є поганим холестерином, та підвищують рівень ЛПВЩ
Зазначається, що олія авокадо містить 50% денної норми вітаміну D та багато інших антиоксидантів. Дієтолог рекомендує використовувати нерафіновану олію, оскільки процес рафінації виснажує деякі важливі поживні речовини. Але ці види зазвичай дорожчі і мають менший термін зберігання.
Черга у McDonald's у Миколаєві: автомобілі практично заблокували проїзд у центрі (відео)
Відкритий чемпіонат області з ММА проходить у Миколаєві (відео)
«77»: у Миколаєві відкрилася виставка робіт Володимира Федорченка (фото, відео)
«Довелося зашивати пальці»: очевидці повідомили подробиці атаки по Миколаївщині (відео)
У поєдинках зійдуться найкращі бійці: відкритий чемпіонат Миколаївської області з ММА 
В Одесі вже 9 загиблих внаслідок обстрілу: у місті оголошено жалобу
«Зустрічі посеред весни»: для миколаївців виступив творчий колектив Salt Wind (фото, відео)
У Миколаєві ремонт трамвайного полотна на жвавому перехресті: величезні затори (фото, відео)
У Миколаєві перекрито Центральний проспект - проводиться слідчий експеримент (фото, відео)