Апельсин чи грейпфрут: який фрукт містить більше вітамінів
Апельсин чи грейпфрут: який фрукт містить більше вітамінів
Цитрусові — це справжній скарб для нашого здоров'я, відомий своїм яскравим смаком та високим вмістом вітаміну С. Але коли справа доходить до вибору між апельсином і грейпфрутом, який із цих популярних фруктів насправді є чемпіоном за вмістом вітамінів?
Вітамін C: битва за імунітет
Саме вітамін С (аскорбінова кислота) є головною причиною, чому ми звертаємося до цитрусових, особливо в сезон застуд. Він є потужним антиоксидантом, зміцнює імунітет та бере участь у синтезі колагену.
| Фрукт | Вміст вітаміну C на 100 г (приблизно) | Добова норма (для дорослих) |
| Апельсин | 53.2 мг | 60-90 мг |
| Грейпфрут | 33.3 мг | 60-90 мг |
Апельсин містить помітно більше вітаміну C на 100 грамів, і один середній апельсин може майже повністю покрити вашу денну потребу в цьому вітаміні.
Вітамін А: зір та шкіра
Хоча цитрусові не є найбагатшим джерелом вітаміну А, вони містять бета-каротин, який важливий для зору, здоров'я шкіри та функціонування імунної системи.
| Фрукт | Вміст вітаміну А (мкг RAE) на 100 г (приблизно) |
| Апельсин | 11 мкг |
| Грейпфрут (рожевий/червоний) | 58-115 мкг |
Переможець — грейпфрут, особливо червоних і рожевих сортів. Його насичений колір обумовлений лікопіном (потужним антиоксидантом) та бета-каротином, завдяки чому він значно випереджає апельсин за вмістом провітаміну А.
Обидва фрукти також містять низку інших корисних елементів:
-
Фолати (Вітамін B9). Дуже важливий для поділу клітин і синтезу ДНК, особливо під час вагітності. Апельсин містить приблизно вдвічі більше фолатів, ніж грейпфрут.
-
Калій. Мінерал, який підтримує нормальний кров'яний тиск. Вміст калію в обох фруктах приблизно однаковий.
-
Тіамін (Вітамін B1). Важливий для енергетичного метаболізму. Його вміст також схожий в обох плодах.
Важливе зауваження про грейпфрут
Варто пам'ятати, що грейпфрут містить сполуки (фуранокумарини), які можуть взаємодіяти з певними ліками, значно підвищуючи їхню концентрацію в крові. Якщо ви приймаєте будь-які медикаменти (особливо для зниження холестерину, артеріального тиску або деякі антигістамінні), обов'язково проконсультуйтеся з лікарем щодо вживання грейпфрута.
Висновок
Немає однозначного "кращого" фрукта — перемога залежить від ваших потреб.
Обирайте апельсин, якщо вам потрібно максимальне підсилення вітаміном C та фолатами (вітамін B9). Він ідеальний для підтримки імунітету та нервової системи.
Якщо ж ви прагнете збільшити споживання вітаміну А (бета-каротину) для здоров'я очей, шкіри та антиоксидантного захисту (лікопін), обирайте грейпфрут. Він також менш калорійний.
Порада. Найкращий вибір — це поєднання обох фруктів у вашому раціоні. Вони чудово доповнюють один одного, забезпечуючи організм повним спектром необхідних поживних речовин.
Президента Сербії Вучича звинувачують у «сафарі на людей» (відео)
Поліцейські шантажували військовозобов'язаних та водіїв на Одещині, - ГБР
Міс Ямайка впала зі сцени під час конкурсу «Міс Всесвіт» у Таїланді (відео)
З сонечком, дощем та парасольками: у Миколаєві відзначили Всесвітній день дитини (фото, відео)
«Баланс»: у Миколаєві відбулася перформативна читка сучасної п'єси (фото, відео)
Жителів румунського села евакуювали після удару ЗС РФ по Ізмаїлу (відео)
У ЗСУ робот із кулеметом утримував позицію більше місяця (відео)
У Миколаєві почали демонтувати під'їзд будинку, ушкоджений вибухом газу
У центрі Миколаєва мотоцикліст збив пішохода: на проспекті величезний затор (відео)