Вчені назвали сік, який може знижувати рівень цукру в крові до 35%

Рівень глюкози в крові підвищується після прийому їжі, тому людям із цукровим діабетом другого типу важливо ретельно контролювати свій раціон. Водночас науковці звертають увагу на продукти, які здатні позитивно впливати на обмінні процеси. Одним із таких продуктів, за результатами дослідження, виявився чорничний сік.

Результати дослідження

Під час експериментів на лабораторних мишах вчені з’ясували, що чорничний сік впливає на АМФ-активовану протеїнкіназу — фермент, який відіграє ключову роль у регуляції енергетичного балансу клітин.

Включення соку з чорниці до раціону призводило до:

• підвищення активності протеїнкінази;

• нормалізації обмінних процесів;

• запобігання порушенню толерантності до глюкози;

• зниження рівня цукру в крові приблизно на 35%.

Чи підтверджено ефект для людей

Автори дослідження наголошують, що наразі не мають прямих клінічних даних щодо впливу чорничного соку на людей із цукровим діабетом. Водночас вони припускають, що отримані результати можуть бути корисними для подальших досліджень у сфері профілактики та лікування цього захворювання.

Додатковий позитивний ефект

Окрім впливу на рівень глюкози, вживання чорничного соку супроводжувалося уповільненням процесу утворення адипоцитів — жирових клітин. Це свідчить про потенційну користь напою не лише для людей із діабетом, а й для тих, хто бореться з надмірною вагою.

Висновок

Чорничний сік може мати комплексний позитивний вплив на організм, зокрема на обмін речовин і рівень цукру в крові. Водночас фахівці наголошують на необхідності подальших досліджень за участю людей, перш ніж робити остаточні висновки щодо його лікувального ефекту.

Раніше було названо продукт, здатний зменшити рівень цукру в крові за 15 хвилин.