В Україні підскочили ціни на популярні овочі: аналітики назвали причини

В Україні у перші тижні січня зафіксовано зростання цін на популярні овочі та фрукти. Подорожчання цибулі, моркви та яблук становило від 10% до 35%. 

Цибуля при цьому залишається найдорожчою серед овочів "борщового набору". Про це  повідомили  аналітики проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти". 

"Скорочення імпортних поставок цибулі в період новорічних свят на тлі стабільного попиту дозволило продавцям підвищити відпускні ціни... За останні 2 тижні один із основних овочів для українців став дорожчим більш ніж на 10%", – підрахували експерти.

Після зростання цін на цибулю, виробники почали "дотримувати" партії товару в надії на більш суттєве подорожчання. Через це пропозиція просіла ще сильніше, тобто найближчим часом зниження цін очікувати не доводиться.

"Луку в українських сховищах з більшою ймовірністю не вистачить до кінця поточного сезону. Тому відпускні ціни на цю продукцію формуватимуться виключно з вартості імпорту", - зазначають аналітики.

Крім того, впала і пропозиція моркви – у сховищах вичерпуються запаси якісної української продукції. За перші тижні 2023 року цей овоч подорожчав більш як на 15%.

Одного експерти не прогнозують подальшого стрімкого подорожчання моркви. Запаси місцевої продукції досить великі, підрахували аналітики. Якщо ціни на неї продовжать зростати, ситуацією скористаються імпортери, які ввезуть з-за кордону дешевшу моркву.

Найсильніше виросли в ціні яблука. Їх у середині січня-2023 продають на 35% дорожче, ніж наприкінці 2022 року.

Нагадаємо, сьогодні  «Новини-N» публікували репортаж із ринку в Миколаєві , під час якого порівняли, наскільки змінилися на основні продукти.