Можна їсти і в бомбосховищі: шкільне харчування у Миколаєві змінять радикально
Можна їсти і в бомбосховищі: шкільне харчування у Миколаєві змінять радикально
Влада Миколаєва має намір перейти на кейтерингову систему харчування в закладах освіти.
Про це повідомив заступник міського голови з гуманітарних питань Анатолій Петров під час брифінгу.
«Ми хочемо організувати систему кейтерингу у закладах освіти. Думаю, що протягом року ми впораємося, і вже наступного року більшість шкіл перейде на таку систему», - зазначив він.
Суть нової моделі полягає в тому, що їжа готуватиметься на центральних кухнях, оснащених сучасним обладнанням. Після приготування страви фасуватимуться в ланч-бокси, герметично упаковуватимуться і охолоджуватимуться. Далі — доставлятися спеціалізованим транспортом до шкіл.
У навчальних закладах встановлять обладнання для швидкого розігріву до +63 ° C, що дозволяє одночасно розігрівати до 300 порцій. Харчування видаватиметься буквально за 5 хвилин до приходу дітей.
За словами віце-мера, головною причиною переходу на кейтеринг – військові реалії:
«Ми прифронтова зона і в нас часто дуже багато тривог, ця система дасть можливість взяти лоток, де є столові прибори і прийняти їжу, під наглядом класного керівника, де завгодно – навіть у бомбосховищі».
За словами Петрова, нова система також вирішує проблему остигання їжі під час масової роздачі:
«Зараз у їдальні працюють 5 працівників. Поки видали першу порцію — 300 вже холодна. А кейтеринг забезпечить стабільну якість та температуру».
Зазначимо, що для введення кейтерингової системи харчування для закладів освіти необхідно закупити велику кількість дорогої техніки. За словами Петрова, зараз вони з міським головою Олександром Сенкевичем лише обговорюють можливість закупівлі обладнання.
П'яний чилієць розстріляв колумбійців у Миколаєві: подробиці подвійного вбивства в автомобілі (відео)
Яхту Путіна Graceful помітили у Балтійському морі під охороною військових кораблів (відео)
Розпочалася сесія Миколаївської міської ради (трансляція)
Войовничий пацифізм та гуманізм Ремарка: «Ніч у Лісабоні» на миколаївській сцені (фото, відео)
Як їздять у Миколаєві: водій Audi грубо порушив правил дорожнього руху на перехресті (відео)
У Миколаєві пожежа біля мосту: рятувальники борються зі стихією (відео)
Підсумки творчого року: у миколаївському театрі розповіли про закриття 103-го театрального сезону (фото, відео)
Як у Миколаєві відзначили свято Івана Купала (фото, відео)
На Миколаївщині судитимуть співробітників ТЦК за тортури багатодітного батька, якого дев'ять днів утримували у підвалі (відео)