Хліб в Україні може подорожчати
Хліб в Україні може подорожчати
В Україні цієї осені та взимку можуть зрости ціни на хліб. Тим не менш, не варто очікувати значного подорожчання.
Про це розповів президент "Всеукраїнської асоціації пекарів" Юрій Дученко у коментарі "Українському Радіо", передає Уніан.
"Певні застереження щодо зростання цін можливі – в межах 5-10%. Такий прогноз. Але катастрофи тут не буде", – сказав він.
Дученко зазначив, що для української хлібопекарської галузі потрібно 2,5 мільйона тонн хлібопекарської пшениці. Цього року вже було зібрано близько 6 млн. тонн продовольчої пшениці першого, другого та третього класу.
"Є певне занепокоєння, що борошномелам буде складніше формувати відповідні партії, для того щоб забезпечити якісне борошно. І це впливатиме на формування цін на хлібопекарське зерно, а відповідно - на борошно та хліб. Це щодо пшеничного зерна", - додав експерт.
За словами Дученка, із житнім хлібом ситуація складніша. Він поділився, що для його виробництва оптимальна кількість потребує 180 тисяч тонн житнього зерна.
"Його зібрали, але не все житнє зерно має належну якість, на жаль. Тому житнє зерно може бути в дефіциті. До речі, за останній рік ціна зерна зросла в кілька разів, а отже, і на житнє борошно", - наголосив експерт.
Кошовий розповів про Міндіча та наслідки скандалу для "Кварталу 95" (відео)
Вітання президента Зеленського з Новим роком (трансляція)
Новий рік настав: де на планеті вже відсвяткували (відео)
У Миколаєві розпочалася сесія міськради (трансляція)
Як бізнес і громади Миколаївщини шукали спільні рішення: підсумки воркшопу з соціального діалогу
Трамп та Зеленський висловилися про переговори: головні заяви (відео)
Pink Floyd встановили рекорд та випустили ювілейний кліп (відео)
Міндіч каже, що він не винен (відео)
У Миколаєві розпочався снігопад: рух на дорогах утруднений (відео)