Ціна зросте на 50-70%: очікується значне подорожчання популярного продукту

Вартість плитки шоколаду може зрости до 80-85 гривень, а ціна кілограма тертого какао вже перевищила 1000 гривень.

Про це розповів власник компанії "Какао Смак" Ігор Бондар у коментарі "РБК-Україна".

За його словами, повне подорожчання шоколаду і какао в Україні варто очікувати найближчим часом.

"Для роздрібних магазинів і споживачів ці зміни будуть найбільш відчутні ближче до весни, коли на складах закінчаться старі запаси, а на нові партії поступово підвищуватимуть ціни", – підкреслив він.

Власник компанії прогнозує, що протягом наступних трьох тижнів ціни на шоколад та какао в Україні можуть піднятися на 50-70% порівняно з осінню 2024 року.

"Останні два місяці ми спостерігаємо, як біржа виросла на понад 50%, а деякі позиції навіть на 70%. Збільшення вартості в гривнях очікується на рівні 70% порівняно з осінню", – додає Бондар.

Основна причина здорожчання шоколаду - криза у виробництві какао-бобів у країнах Західної Африки, які забезпечують більшу частину світових поставок сировини.

"Однією з головних причин кризи є старіння какао-плантацій в Африці. Багато дерев, висаджених на межі 2000-х років, вже досягли 25-річного віку, що значно знизило їхню продуктивність, оскільки середня тривалість плодоношення какао-дерев становить 20-25 років", – підкреслив Бондар.