Чи допомагає гостра їжа схуднути: що показало нове дослідження
Чи допомагає гостра їжа схуднути: що показало нове дослідження
Нове дослідження, на яке посилається Popular Science, свідчить: гостра їжа справді може допомогти підтримувати здорову вагу.
Як це працює
За словами доктора Вільяма Лі, основну роль відіграє капсаїцин — речовина, що робить перець гострим. Потрапляючи в організм, він активує рецептори TRPV1 на язиці, що змушує мозок виробляти норадреналін. Цей нейромедіатор запускає низку процесів, зокрема активує бурий жир — тип жирової тканини, що відповідає за термогенез і спалювання енергії.
Чим бурий жир відрізняється від білого
Бурий жир виконує метаболічну функцію — «спалює» калорії для підтримання температури тіла. Натомість білий жир накопичується навколо внутрішніх органів і слугує запасом енергії. Саме тому активація бурого жиру вважається потенційно корисною для контролю ваги.
Наскільки значний ефект
За розрахунками дослідників, регулярне вживання гострої їжі може допомогти спалити приблизно 116 додаткових калорій на день. Хоча ця цифра не є вирішальною у боротьбі із зайвою вагою, у комплексі з фізичною активністю та збалансованим харчуванням такий ефект може стати помітним.
Висновок
Гостра їжа може стати корисним доповненням до здорового способу життя, але не варто розглядати її як самостійний спосіб схуднення. Це радше невелика, але приємна перевага для тих, хто любить пряні страви.
У Миколаєві несподівано випав град
Хабарі силовикам, наркотики та викрадення: НАБУ оприлюднило нові подробиці операції «Карфаген» (відео)
У Миколаєві у «Тойоти» заклинило кермо - заблоковано рух трамваїв
Гармонія звуків у безсмертних опусах: Дмитро Смирнов виступив із новою концертною програмою (фото, відео)
Стара українська копійка може принести до 14 тисяч гривень: як розпізнати рідкісну монету
Підтримка ветеранів та довкілля області: про деталі роботи в ефірі «Діалогу» розповів Ігор Щербина
У центрі Миколаєва зіткнулися три автомобілі - винуватець плаче
У Миколаєві проходить 59-та сесія міської ради (трансляція)
«На музичному перехресті епох»: миколаївські музиканти зіграли найкращі та знакові твори (фото, відео)