Самые полезные для здоровья продукты

Здоровье человека в значительной степени зависит от того, что он ест. Сделав выбор в пользу продуктов, список которых составил журнал Forbes, вы сможете снизить риск заболеваний сердца и сосудов, рака, сахарного диабета, а также ожирения в несколько раз.

В перечень самых полезных продуктов вошли 12 наименований, которые являются вполне доступными и их без труда можно найти в супермаркете либо на базаре.

• Яблоки. Обилие клетчатки, фруктовых кислот и пектина делает их незаменимыми для обеспечения правильного пищеварения, выведения холестерина, поддержания нормального веса.

К тому же яблоки, несмотря на сладкий вкус, не провоцируют повышения сахара в крови. Они дают насыщение и при этом не перегружают желудок. Стоматологи отмечают пользу этого фрукта для зубов, хотя после кислых сортов обязательно следует полоскать рот для защиты эмали от разъедания фруктовыми кислотами  - пишет healthinfo.ua

• Ягоды. Черника, голубика, малина, земляника — все они содержат рекордное количество антиоксидантов. Ягоды защищают сосуды, обеспечивают защиту клеток от свободных радикалов, помогают спасать клетки от оксидантного стресса. По данных специалистов, ягоды благотворно влияют на работу мозга. Малина выступает в роли природного средства, обеспечивающего профилактику против образования тромбов.

• Бобовые культуры. Бобы содержат много белка, который помогает работе иммунной системы. К тому же употребление бобовых позволяет сократить калорийность рациона. Ученые установили эффективность бобовых в предупреждении развития рака, диабета и даже патологий сердечной мышцы. Для женщин потребление сои иногда оказывает омолаживающий эффект, позволяет улучшить состояние при недостаточности гормонов благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов.

• Необезжиренное молоко. В нем содержится весь спектр витаминов, имеется полное содержание кальция и белков, сохранена линоленовая кислота. У данной жирной кислоты имеется противораковая активность. Для получения пользы молоко должно употребляться не промышленного производства, а полученное из-под домашних коров и коз.

• Орехи. Потребление различных сортов орехов позволяет снабжать организм достаточным количеством витамина Е, магния, калия, которые просто необходимы для нормальной работы сердца и здоровья сосудов. К тому же в орехах содержится много жирного масла, которое просто необходимо организму для правильной работы эндокринной и репродуктивной системы.

• Жирные сорта рыбы. Омега-3 жирные кислоты из рыбы необходимы для поддержания сосудов чистыми, защиты сосудов от повреждения и разрыва. Они являются своего рода профилактикой развития инсультов и инфарктов. Отмечены и омолаживающие свойства омега-3 кислот.

• Яйца. Высокое содержание белка делает их прекрасным продуктом для обеспечения организма качественным белком. Желток является источником холина, витаминов А и Д, лютеина. Потребление 2-3 яиц в неделю является важным для мышц, здоровья глаз. Завтрак яйцами значительно сокращает риск переедания, что является важным для людей с ожирением.

• Капуста. Практически все виды капусты полезны. Капуста богата клетчаткой, соединениями серы. Также в капусте обнаружены индолы, которые обладают противораковой активностью. Также замечено, что вещество сульфорофан способствует детоксикации организма.

• Домашнее мясо. В мясе животных, которых кормили натуральными кормами, имеется высокое содержание полезных жиров и меньшее содержание насыщенных жиров в сравнении с мясом, которое предлагается в магазинах. К тому же в таком натуральном мясе больше белка и цианокобаламина.

• Чеснок, лук. Данные продукты отличаются высоким содержанием серы. Они защищают организм от канцерогенов, вирусных инфекций. Чесночное масло эффективно для чистки сосудов, а сами вещества чеснока делают клетки сердца более устойчивыми к неблагоприятным факторам. Ученые отмечают, что регулярное потребление этих продуктов необходимо для профилактики онкологических заболеваний.

• Гранат. Гранатовый сок — концентрат антиоксидантов и витаминов. Они защищают клетки от старения, способствуют борьбе с гипертонией, являются отличной профилактикой онкологических заболеваний. Также гранат способен усиливать мужскую потенцию за счет положительного влияния на кровообращение и состояние сосудов.

• Зеленый чай. Данный напиток содержит в себе теин, который мягко стимулирует работоспособность и улучшает кровообращение. Антиоксиданты зеленого чая помогают сохранять молодость. Также доказана эффективность компонентов зеленого чая для поддержания нормальной массы тела.