Вегетаріанство може зашкодити серцю: вчені з’ясували, у чому небезпека
Рослинна дієта не завжди означає користь для здоров’я. Університет Джонса Гопкінса провів масштабне дослідження за участю понад 7700 американців, яке довело: лише високоякісна рослинна їжа позитивно впливає на серце.
Про це йдеться в повідомлення Американському журналі профілактичної кардіології.
Не вся рослинна їжа позитивно впливає на серцево-судинну систему. Науковці розділили продукти на здорові (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові) та нездорові (солодощі, картопля фрі, солодкі напої та рафіновані злаки) й оцінили їхній вплив за трьома біомаркерами ризику.
Результати показали, що у людей, які вживали переважно здорову рослинну їжу, ризик підвищення тропоніну I — маркера пошкодження серцевого м’яза — був на 49% нижчим. Натомість ті, хто дотримувався нездорового рослинного раціону, мали на 65% більший ризик.
На інші показники — тропонін T і NT-proBNP — раціон майже не вплинув. Це, ймовірно, пов’язано із впливом солі на рівень NT-proBNP, незалежно від складу дієти.
Дослідники наголошують: саме якість харчування, а не просто відмова від м’яса, має вирішальне значення для серцевого здоров’я. Подібні результати продемонстрували й інші моделі харчування, зокрема дієта DASH.
Теракт у Львові: опубліковані кадри закладки вибухівки (відео)
З'явилися перші фото та відео наслідків ранкового обстрілу Миколаєва
У Миколаєві мешканці перекрили вулицю через відключення електрики (відео)
Вантажівка та мікроавтобус, що зіткнулися, повністю перекрили магістральну вулицю в центрі Миколаєва (відео)
Швидкість 10 км/год та відірвані колеса: водії масово викладають відео стану траси Київ-Одеса
В Одесі вибухнув припаркований у дворі автомобіль (відео)
Зеленський отримав у Мюнхені премію, присуджену українському народу (відео)
Обидва мости в Миколаєві завмерли в заторах (відео)
День усіх закоханих: одразу 8 пар одружилися в Миколаєві (фото)