У школах тривають масові перевірки харчування: у скількох вже знайшли порушення
У школах тривають масові перевірки харчування: у скількох вже знайшли порушення
У нашій державі перевіряють якість безоплатних обідів для школярів. Перевірки відбулися вже у понад п'ятистах школах.
У майже трьохстах знайшли "окремі недоліки". Про це повідомили в Держпродспоживслужбі.
Як тривають перевірки
Загалом планують обстежити близько 10 тисяч шкіл в Україні. Наразі перевірки відбулися у 567 школах – у 293 закладах виявили порушення. Вони стосуються неналежних:
- температурного режиму в холодильниках;
- роздільного зберігання продуктів;
- застосування процедур НАССР (система контролю безпечності харчових продуктів на всіх етапах виробництва та обігу);
- поводження з харчовими відходами;
- гігієни персоналу;
- заходів боротьби зі шкідниками.
Також для додаткового лабораторного контролю відібрали 645 зразків змивів і сировини.
У 104 школах є проблеми з дотриманням санітарного законодавства – це близько 20% перевірених закладів. Там потрібно затвердити чотиритижневе меню, здійснити медичні огляди персоналу, попрацювати над зберіганням добових проб і технологією приготування страв.
У відомстві зазначають, що окремий фокус скеровують на те, яке меню передбачили для дітей. Фахівці вже розглянули 276 чотиритижневих сезонних меню, 9 з яких скерували на доопрацювання.
Наразі фахівці протягом двох робочих днів мають опрацювати меню та надати зворотний зв'язок закладам для змін.
Музика, прогулянки та танці: як миколаївці відзначали День міста (фоторепортаж)
A New style summer nostalgia: миколаївців порадували інструментальними композиціями
У Миколаєві після удару дрону на підприємстві виникла пожежа (відео)
Ранкова атака по Миколаєву із масштабною пожежею: з'явилися фото та відео наслідків
З'явилися фото та відео наслідків ворожого удару по Миколаєву
У Миколаєві прорвало великий водовід: значна кількість абонентів залишиться без води (адреси)
З'явилися нові фото та відео зруйнованого «Епіцентру» у Миколаєві
У Миколаєві тимчасово перекрили Херсонське шосе: названо причину. ОНОВЛЕНО
В Офісі генпрокурора діяла злочинна організація: НАБУ та САП повідомили подробиці