Травлення та тиск: названі вагомі причини частіше є персики

Встигніть насолодитися цим фруктом.

Стиглі та соковиті персики вважаються чудовим перекусом у спекотний літній день. Ці фрукти корисні та смачні у будь-якому вигляді. Їх можна готувати, при цьому не втрачаючи поживної цінності, передає   grippua.com.ua .

Свіжі персики вживають у свіжому вигляді чи десертах. Їх обсмажують, печуть на грилі, маринують та заморожують. Поїдання персиків – це смачний спосіб дати організму важливі вітаміни та поживні речовини. За словами дієтолога Рейчел Хартлі, персики багаті на вітаміни А і С, вони відмінно нормалізують процес травлення, оскільки містять пребіотичні волокна, які живлять корисні кишкові бактерії.

«Ці фрукти також містять калій, який допомагає підтримувати здоровий кров'яний тиск, а ще антиоксиданти, особливо багато їх у шкірці свіжого персика та під нею», – зазначає Хартлі.

Однак є люди, які не є шанувальниками м'якості персиків. Замість них можна взяти нектарин і є також, отримуючи максимум тих самих поживних речовин. Фактично з персиків можна скласти меню на весь день і при цьому не повторити жодної страви двічі. Фрукти можна їсти у різних варіаціях на сніданок, обід та вечерю.

Свіжі нарізані скибочками персики чудово доповнять ранкову тарілку з вівсяною кашею, приготовленою на воді, молоці або йогуртом, залитій з вечора. Персики гарні для смузі. Вони взагалі добре поєднуються з будь-якими молочними продуктами.

Персики можна приготувати на грилі. Фрукт розрізають навпіл, видаляючи кісточку. Половинки змащують олією і зрізаною стороною кладуть вниз на 4-5 хвилин, потім перевертають. Солодкий смажений гарнір підійде до більшості м'ясних страв. Також смажені персики гарні практично для будь-якого овочевого салату, а також у вигляді начинки для лаваша, гарячих бутербродів або коржів, яким додадуть солодко-пікантний смак.

Мариновані персики є невід'ємною частиною закусочної тарілки та смачним доповненням до м'яких сирів та в'яленого м'яса. Звісно, ​​свіжі та консервовані персики ідеальні для начинки випічки: від печива до пирогів та кексів.

Персики добре піддаються заморожуванню. Таким чином їх можна використовувати цілий рік. "Заморожування не сильно пошкоджує поживні речовини, тобто це відмінний варіант для зберігання фруктів, особливо в тих випадках, коли їх занадто багато або починають псуватися", - вважає Хартлі.