Коли пальмова олія стає небезпечною для здоров’я
Коли пальмова олія стає небезпечною для здоров’я
Пальмову олію вже давно можна купити у різних країнах світу. Але відомо про нього досить мало. Так все-таки воно приносить користь чи шкоду здоров’ю? І в яких випадках?
Пальмову олію отримують з м’якоті плодів пальми масляної. Відомий такий продукт харчування був ще у Стародавньому Єгипті. Додають його і в зубні пасти, і в шампуні, і в цукерки, і інші продукти. Крім того, іноді пальмову олію називають рослинним жиром, пальмітиновою кислотою.
Також при нагріванні олії до 200 градусів за Цельсієм і більше утворюються канцерогени. Це варто мати на увазі, якщо ви їсте фастфуд, тому що іноді власники таких ресторанів сильно нагрівають олію, коли готують на фритюрі.
Ще пальмова олія шкодить екології. Пояснюється це тим, що масляні пальми можуть рости лише в тропіках. Тому для виробництва пальмової олії потрібно вирубувати ліси. Це шкодить і тваринам, які мешкають на цих територіях.
Виявити масляні пальми можна в Африці та Південно-Східній Азії. У цих регіонах поширена експлуатація праці, включаючи дитячий.
Як бізнес і громади Миколаївщини шукали спільні рішення: підсумки воркшопу з соціального діалогу
Трамп та Зеленський висловилися про переговори: головні заяви (відео)
Pink Floyd встановили рекорд та випустили ювілейний кліп (відео)
Міндіч каже, що він не винен (відео)
У Миколаєві розпочався снігопад: рух на дорогах утруднений (відео)
Рух у центрі Миколаєва заблокований через ДТП: утворився величезний затор. ОНОВЛЕНО (відео)
Місто, де поважають кожного: у Миколаєві для дітей із національно-культурних товариств влаштували свято
Вантаж ледь не роздавив кабіну разом із водієм у центрі Миколаєва
Святковий концерт для особливих дітей відбувся у Миколаєві (відео)