Коли пальмова олія стає небезпечною для здоров’я
Коли пальмова олія стає небезпечною для здоров’я
Пальмову олію вже давно можна купити у різних країнах світу. Але відомо про нього досить мало. Так все-таки воно приносить користь чи шкоду здоров’ю? І в яких випадках?
Пальмову олію отримують з м’якоті плодів пальми масляної. Відомий такий продукт харчування був ще у Стародавньому Єгипті. Додають його і в зубні пасти, і в шампуні, і в цукерки, і інші продукти. Крім того, іноді пальмову олію називають рослинним жиром, пальмітиновою кислотою.
Також при нагріванні олії до 200 градусів за Цельсієм і більше утворюються канцерогени. Це варто мати на увазі, якщо ви їсте фастфуд, тому що іноді власники таких ресторанів сильно нагрівають олію, коли готують на фритюрі.
Ще пальмова олія шкодить екології. Пояснюється це тим, що масляні пальми можуть рости лише в тропіках. Тому для виробництва пальмової олії потрібно вирубувати ліси. Це шкодить і тваринам, які мешкають на цих територіях.
Виявити масляні пальми можна в Африці та Південно-Східній Азії. У цих регіонах поширена експлуатація праці, включаючи дитячий.
Розпочалося засідання сесії Миколаївської міської ради (трансляція)
У Миколаєві пройшов концерт для матерів, які виховують дітей з інвалідністю: фото та відео заходу
Екс-главі Офісу президента Єрмаку продовжують обирати запобіжний захід (трансляція)
У Миколаєві на річці Інгул оселилася зграя лебедів: фото та відео птахів
Андрію Єрмаку обирають запобіжний захід у ВАКС: трансляція засідання
У Канаді мотоцикл після ДТП опинився на перекладині світлофора: фото та відео наслідків
Екс-главі ОП Єрмаку вручили підозру
Мер Миколаєва прокоментував затримання начальниці міського управління спорту
Бачив я цих професіоналів: мер після скандального відео розкритикував співробітників «Миколаївводоканалу»