Додайте це до сиру – і намазка вийде дуже смачною з ідеальним ароматом. Швидкий рецепт

"Часник – насамперед продукт, який збуджує смакові рецептори. Але цей овоч частіше виконує помічну роль і є другорядним, тобто робить їжу смачнішою й ароматнішою", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• дві головки часнику;
• 100 г вершкового сиру;
• 150 г йогурту без наповнювача;
• 100 мл оливкової олії;
• тостовий хліб;
• 2 ст. л. води;
• три помідори;
• 30 г базиліку;
• сіль, перець за смаком.

Приготування

1. Розігрійте духовку до 180 °C. Загорніть головки часнику у фольгу й запікайте приблизно 30 хвилин. Часник має стати м'яким і золотавим.  
2. Почистьте часник і перекладіть у глибоку тарілку. Додайте сир, йогурт, оливкову олію, сіль та перець. Збийте блендером.  
3. Черствий хліб замочіть у воді й винному оцті. Залиште на 5–10 хвилин. Відтисніть від зайвої вологи й викладіть у глибоку миску.
4. Додайте до хліба нарізані помідори. Посоліть і поперчіть. Додайте листя базиліку і трохи оливкової олії. Ретельно перемішайте.
5. Викладіть все на сирно-часникову подушку.