Дієтологи назвали найкорисніший овоч для людей похилого віку
Лікарі-дієтологи назвали білокачанну капусту найкориснішим овочем для літніх людей.
За словами експертів, це універсальний продукт, який можна вживати в різних варіантах: свіжому, тушкованому, відварному або квашеному.
Якщо не можна свіжу капусту у вигляді салату, оскільки можуть бути якісь проблеми з травленням у вигляді метеоризму, її можна заквасити, можна тушкований варіант використовувати, — кажуть дієтологи.
Перш за все білокачанна капуста багата вітаміном C, який особливо важливий восени. Він допомагає захистити організм від застуд і вірусних інфекцій, зазначають лікарі. Крім того, в цьому овочі міститься багато корисної клітковини і харчових волокон, необхідних для здоров'я кишечника.
Якщо говорити саме про квашену капусту, то вона допоможе поліпшити мікрофлору кишечника і збагатити її корисними бактеріями.
При квашенні капусти відбувається практично той же самий процес, що і при сквашуванні молочних продуктів. За складом вона також багата всіма поживними речовинами. Умовно кажучи, це пробіотик, тільки не містить молочні складові в такому рослинному виконанні, — зазначають експерти.
Виставка бездомних собак у Миколаєві: 10 тварин знайшли нові домівки
У Китаї вперше успішно серійно клонували кіз (відео)
Болгарія стала переможцем Євробачення 2026
У Миколаєві Renault врізався у трамвай (відео)
Швидка допомога та мотоцикліст зіткнулися на перехресті у центрі Миколаєва: є постраждалий
Водіям загрожує штраф за «чергу до McDrive» у центрі Миколаєва
LELÉKA пройшла у фінал «Євробачення-2026» із піснею «Ridnym»
Розпочалося засідання сесії Миколаївської міської ради (трансляція)
У Миколаєві пройшов концерт для матерів, які виховують дітей з інвалідністю: фото та відео заходу