Дієтологи назвали найкорисніший овоч для людей похилого віку
Лікарі-дієтологи назвали білокачанну капусту найкориснішим овочем для літніх людей.
За словами експертів, це універсальний продукт, який можна вживати в різних варіантах: свіжому, тушкованому, відварному або квашеному.
Якщо не можна свіжу капусту у вигляді салату, оскільки можуть бути якісь проблеми з травленням у вигляді метеоризму, її можна заквасити, можна тушкований варіант використовувати, — кажуть дієтологи.
Перш за все білокачанна капуста багата вітаміном C, який особливо важливий восени. Він допомагає захистити організм від застуд і вірусних інфекцій, зазначають лікарі. Крім того, в цьому овочі міститься багато корисної клітковини і харчових волокон, необхідних для здоров'я кишечника.
Якщо говорити саме про квашену капусту, то вона допоможе поліпшити мікрофлору кишечника і збагатити її корисними бактеріями.
При квашенні капусти відбувається практично той же самий процес, що і при сквашуванні молочних продуктів. За складом вона також багата всіма поживними речовинами. Умовно кажучи, це пробіотик, тільки не містить молочні складові в такому рослинному виконанні, — зазначають експерти.
10-річна дитина впала з висоти п'ятого поверху в кар'єр: її знайшли та передали медикам (фото, відео)
«Шахеди» атакують Одесу: чути вибухи
На трасі Одеса — Миколаїв триває активний ремонт: рух утруднений
У Миколаєві стартував всеукраїнський чемпіонат з більярду: призовий фонд – найбільший в історії (трансляція)
Уламки шахеда впали на підприємство в Миколаєві: виникла пожежа, знищено автомобіль (фото, відео)
«Арт Ніко»: напередодні Великодня відкрилася виставка-ярмарок авторських робіт (фото, відео)
На Миколаївщині жорстоко побили 11-річну дівчинку: її госпіталізували
Ольга Сумська у Миколаєві зіграла у виставі «Пітер Пен» разом юними акторами кіношколи
На дорозі з Миколаєва до Києва ведеться ремонт (відео)