Де шукати вітамін С: сім головних продуктів

Цитрусові – не єдине джерело.

Вітамін С – вітамін енергії та міцного імунітету – потрібен нам у будь-яку пору року, але навесні ми особливо гостро відчуваємо його дефіцит. І найпростіший спосіб отримувати достатню кількість цього корисного вітаміну – є більше фруктів та овочів, у яких він міститься. Хто сказав: апельсини? Насправді, цитрусові - далеко не чемпіони за змістом "ц-вітаміну", передає  Домашній Осередок.

Полуниця

В одній ягоді міститься 10,5 мг вітаміну С, а в одному апельсині середнього розміру – 70 мг. Тож у мисці червоної солодкої полуниці вітаміну буде щонайменше вдвічі більше. А ще полуниця багата на магній і фолат, які необхідні для здоров'я серця. Так що їжте полуницю частіше - це не тільки смачно, а й корисно.

Брокколі

Найдоцінніший овоч, мабуть, це брокколі. У 100 г цієї зеленої «капусти» міститься 89 мг вітаміну С (це всього на 1 мг менше добової дози), а також добова доза вітаміну К, необхідного для здоров'я кісток і нормальної згортання крові. Їжте брокколі, будьте здорові!

Солодкий перець

Від 95 мг (зелений перець) до 341 мг (жовтий) – ось скільки вітаміну С міститься у цих яскравих овочах. А ще – багато клітковини, якої нам усім дуже не вистачає і без якої неможливе здоров'я кишечника. Крім того, солодкий перець допомагає швидше спалювати жир, а у червоному солодкому перці особливо багато корисних антиоксидантів.

Ківі

Одного ківі середнього розміру достатньо, щоб покрити добову потребу у вітаміні С. А ще у цих волохатих плодах багато міді, калію та навіть серотоніну, якого так не вистачає після довгої зими.

Брюссельська капуста

Хрестоцвіті – лідери серед овочів за вмістом вітаміну С. В одній порції цього різновиду капусти міститься 96,8 мг вітаміну С (добова норма – 90 мг), а також фітонутрієнти та клітковину, які допомагають запобігти розвитку раку. Намагайтеся їсти цю капусту хоча б раз на тиждень – здорові будете!

Ананас

Майже 80 мг вітаміну С на 10 грам, а ще – бромелайн, який допомагає травленню та зменшує здуття живота. Крім того, ананас можна використовувати як природний протизапальний засіб, а також знімати за його допомогою набряки. Тільки вибирайте свіжі фрукти – від консервованих у цукровому сиропі більше шкоди, ніж користі!

Кольорова капуста

Головна користь цвітної капусти – клітковина, якою ці овочі буквально набиті, але й вітаміну С у них чимало. Так, одна невелика головка містить 123 мг цього корисного вітаміну – в 1,5 рази більше за добову норму!