Чоловік помітив у холодильнику бабусі десерт 1990-х років: який він мав вигляд (фото)
Чоловік помітив у холодильнику бабусі десерт 1990-х років: який він мав вигляд (фото)
Фотографія двох банок морозива, що пролежали в морозилці з кінця 90-х, несподівано викликала бурхливу реакцію користувачів соцмереж. Своєю думкою з цього приводу поділився Джонатан Рейно, експерт у галузі харчових наук.
Користувач Reddit спровокував вірусне обговорення, виявивши в морозилці своєї бабусі сорбет, що залежався десятиліттями.
Користувач u/RedditUserror поділився фотографіями двох вінтажних банок морозива Häagen-Dazs: зі смаком персика, термін придатності якого сплив у серпні 1999 року, і ще старішого сорту з малиною, термін придатності якого сплив у лютому 1997 року. Дивовижне відкриття швидко привернуло увагу користувачів форуму.
"Я знайшов у морозилці моєї бабусі сорбет Häagen-Dazs 1997/1999 років", — написав він.
Несподівана знахідка викликала цікавість щодо того, як довго насправді можуть зберігатися заморожені продукти. Джонатан Рейно, експерт у галузі харчових наук, засновник і генеральний директор біотехнологічної компанії Copperprotek, поділився своєю думкою.
Його компанія розробила розчин із мікрочастинками міді, призначений для збереження м'яса та інших білків протягом тривалого часу.
"Знайти сорбет Häagen-Dazs 1999 року, захований у морозилці бабусі, — це божевілля", — сказав він.
З наукової точки зору, Райно пояснив, що заморожування їжі теоретично може зберегти її на невизначений термін, зупиняючи бактеріальну активність, яка є основною причиною псування їжі. Однак він застеріг від вживання їжі, замороженої на тривалий термін.
"Навіть в умовах заморозки продукти з часом псуватимуться. Хоча можна уникнути харчового отруєння, вживаючи такі продукти, вони будуть не такими смачними, і тому я б не рекомендував їх", — сказав він.
Він додав, що заморожені молочні та фруктові продукти, як-от сорбет, з часом, як правило, страждають від зневоднення, оскільки волога витягується на поверхню і кристалізується в лід. Це, поряд із деградацією жиру в молочних продуктах, призводить до помітного погіршення текстури та якості.
Спільнота Reddit була в захваті від ностальгічного і злегка тривожного відкриття.
"Цей сорбет уже достатньо дорослий, щоб пити, голосувати й подавати заявки на іпотеку", "Його місце в музеї", "Цей сорбет старший за більшість людей, які читають ці коментарі", "Сорбету стільки ж років, скільки мені, а мої коліна вже починають боліти. Залишайся в морозилці, поки можеш, мій друже", — писали вони.
Раніше Фокус повідомляв, що 91-річна жінка шокувала людей вмістом своєї аптечки. Старі ліки і рідкісні препарати, знайдені в будинку бабусі Мерилін Беннок, перетворили звичайне сімейне відео на справжній хіт у соцмережах.
Також стало відомо, що чоловік дав дівчині банківську карту і був шокований тим, скільки вона витратила на печиво. Звичайне прохання купити продукти обернулося сюрпризом. Дівчина витратила гроші свого хлопця не тільки на інгредієнти, а й на дорогу кухонну техніку, що викликало ажіотаж у мережі.
У Миколаєві «Фольксваген» виїхав на зустрічну і врізався в «Кіа»: двоє постраждалих, величезний затор
З'явилося відео моменту ДТП за участю Kia та Volkswagen: водій у лікарні
У Миколаєві знову горить зелена зона «Дубки» (фото, відео)
Польща провела найбільший у своїй історії військовий парад (фото, відео)
Екс-депутат показав, як у Миколаєві «бусифікували» чоловіка (відео)
Начальника Миколаївського обласного ТЦК відправили до СІЗО: може вийти під заставу в 4,6 млн грн (відео)
У США створили незвичайний автомобіль на базі Jeep та Lamborghini
Пряма трансляція сонячного затемнення в Європі
У центрі Києва підлітки з кастетом та ножем нападали на жінок (відео)