Багато вітамінів та антиоксидантів: дієтолог назвала найкориснішу олію для приготування їжі
Рослинні олії є важливим джерелом ненасичених жирів та вітаміну Е. Але деякі види олії містять трансжири і можуть нашкодити здоров'ю. Дієтолог Еббі Шарп назвала найкориснішу олію для приготування.
Подробиці
Дієтолог зазначила, що різні види олії містять різний вміст жиру. Всі ці різні жирні кислоти мають унікальні переваги та відіграють свою роль у функціонуванні організму, тому найздоровіша дієта – це та, яка містить різні жири.
Експерт називає кращою олією олію льону. Оскільки воно багате на омега-3 жирні кислоти, але має низьку температуру димлення.
Для приготування їжі дієтолог радить використовувати олію авокадо та оливкову. Шарп поділилася:
Обидва види мають дійсно відмінні, сприятливі профілі мононенасичених та поліненасичених жирів, тому, ймовірно, вони знижують рівень ЛПНГ, який є поганим холестерином, та підвищують рівень ЛПВЩ
Зазначається, що олія авокадо містить 50% денної норми вітаміну D та багато інших антиоксидантів. Дієтолог рекомендує використовувати нерафіновану олію, оскільки процес рафінації виснажує деякі важливі поживні речовини. Але ці види зазвичай дорожчі і мають менший термін зберігання.
Момент удару дрону потрапив на відео у Миколаєві
Новітня драматургія як художній універсум сучасності: у Миколаєві відбулася зустріч із драматургом Олександром Вітром
Під час тривоги миколаївці не змогли потрапити до укриття: приміщення виявилося затопленим
У Миколаївській міськраді розпочалася 58-та чергова сесія
Тече у кількох місцях, а на місці нікого: миколаївці поскаржилися на витік води
У центрі Миколаєва перехожі виявили предмет, який визначили як протипіхотну міну
У Миколаєві «БМВ» влетів під фуру: водій відмовився від госпіталізації
З Миколаєва до Стамбула без пересадок: ORION BUS відправив перший автобус у новий рейс
«Торкатися сенсів»: в Миколаєві пройшов творчий вечір Гіо Пачкорія (фото, відео)