Євген Клопотенко відповів на критику шкільного меню (відео)
Євген Клопотенко відповів на критику шкільного меню (відео)
Ресторатор, шеф-кухар та дослідник української кухні Євген Клопотенко на своєму Youtube-каналі розповів про реформу шкільного харчування та обурився через критику його ініціатив.
«Мені дістав хейт. Кожного читаю: „Клопотенко зіпсував шкільне харчування“, „через Клопотенка діти голодні“. Стоп. Я щодня чую, що я „зіпсував життя дітям“. Я не чиновник, не політик. Не міністр. Я не людина, яка надає послуги харчування в їдальнях. Я кухар і громадський активіст. Але так вийшло, що саме я став обличчям реформи. Я підняв проблему, дав інструмент у вигляді рецептів, бо хотів, щоб українські діти їли краще. Але я не стою біля кожної плити. Я не змінював харчування у дитсадках», — зазначив кулінар.
Клопотенко повідомив, куди можна поскаржитися на якість харчування в школах: рівень школи (класний керівник, директор школи, батьківський комітет); місцевий рівень (управління освіти районної/міської ради, департамент освіти ОДА); органи контролю (Держпродспоживслужба); національний рівень (Міністерство освіти та науки України, Міністерство охорони здоров’я України, Міністерство економіки України).
«Не було ніколи якогось обов’язкового меню від Клопотенка. Кожен кухар і кожна їдальня можуть готувати за своїми рецептами, головне, щоб вони відповідали 305 постанові. Усе просто», — додав Клопотенко.
Євген Клопотенко також розповів, які продукти були заборонені. «Влада змінюється, а їжа і діти не змінюються, вони наші. Ці норми — точно про здоров’я. Досить перекладати відповідальність. Якщо хочете змін — робіть. Тому що в країни, яка не може нагодувати своїх дітей нормальною їжею, немає майбутнього. Я зробив свій крок. Тепер черга за вами», — прокоментував ресторатор.
Так починалася війна у Миколаєві: відео перших ударів по місту
Теракт у Миколаєві: з'явилися нові фото та відео
Теракт у Львові: опубліковані кадри закладки вибухівки (відео)
З'явилися перші фото та відео наслідків ранкового обстрілу Миколаєва
У Миколаєві мешканці перекрили вулицю через відключення електрики (відео)
Вантажівка та мікроавтобус, що зіткнулися, повністю перекрили магістральну вулицю в центрі Миколаєва (відео)
Швидкість 10 км/год та відірвані колеса: водії масово викладають відео стану траси Київ-Одеса
В Одесі вибухнув припаркований у дворі автомобіль (відео)
Зеленський отримав у Мюнхені премію, присуджену українському народу (відео)