У МОЗ розповіли, скільки необхідно вживати овочів та фруктів
У МОЗ розповіли, скільки необхідно вживати овочів та фруктів
Під час літа важливо скористатися сезоном, щоб перейти до здоровішого харчування. Тим більше, що овочі та фрукти краще зберігаються, ніж м'ясо-молочні продукти.
Про це повідомляється на Facebook-сторінці Міністерства охорони здоров'я (МОЗ).
"Без овочів та фруктів неможливе здорове харчування та здорове життя в цілому - за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), у 2017 році через недостатнє споживання цієї групи продуктів у світі сталося 3,9 млн смертей", - розповідає МОЗ.
У відомстві пояснили, що нестача фруктів та овочів посилює ризик розвитку неінфекційних захворювань. Йдеться про ожиріння, серцево-судинні хвороби і навіть рак.
Загалом ВООЗ рекомендує вживати хоча б 400 г овочів і фруктів на день, з яких овочі становлять половину від ваги.
Серед порад МОЗ:
- вживайте різні овочі та фрукти. Включіть до раціону якомога більше різних видів овочів, оскільки кожен вид має власний набір корисних речовин. Віддавайте перевагу локальним продуктам;
- не нехтуйте різноманітністю форм. Заморожені та консервовані овочі також є добрим вибором, якщо вони приготовані без додавання солі чи цукру;
- експериментуйте із рецептами. Споживайте як сирі, і приготовані овочі. Зокрема, експериментуйте з приправами для цікавих смаків;
- додавайте овочі та фрукти до кожного прийому їжі. Якщо важко – спробуйте робити це поступово.