Порушення під час перевірки харчування виявлено у 27 із 32 шкіл Миколаєва

Перевірка харчування дітей у закладах загальної середньої освіти міста Миколаєва виявила порушення.

Про це повідомляють у Головному управлінні Держспоживслужби у Миколаївській області.

У рамках проведення моніторингових заходів з другого по шосте березня було проаналізовано фотозвіти готових страв із 32 закладів загальної середньої освіти міста.

За результатами проведеного аналізу у 27 закладах встановлено такі порушення:

– не дотримуються правила подачі готових страв – у 12 закладах;

-не дотримуються умови зберігання та транспортування готових страв (спільно транспортуються та подаються у ланч-боксах страви з різними умовами зберігання) - у 7 закладах;

– порушено технології приготування готових страв (візуально страви не відповідають заявленому зовнішньому вигляду технологічної карти) – у 18 закладах;

– не дотримується затверджене перспективне меню (встановлена відсутність чи заміна страв, маса нетто деяких готових страв візуально не відповідає передбаченій у меню нормі) – у 13 закладах.

Фахівці Держпродспоживслужби направили рекомендації відповідальним особам з метою усунення виявлених недоліків.

Нагадаємо,  до цифрового сервісу «Хвилька», через який мешканці можуть повідомляти про проблеми з харчуванням у школах Миколаївської області,  вже надійшли перші звернення.