Для миллионов людей кофе давно стал ежедневным ритуалом. В то же время, научные исследования свидетельствуют, что регулярное потребление этого напитка оказывает комплексное влияние на организм — от работы мозга до состояния сердца и нервной системы.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, повышая внимательность, быстроту реакции и кратковременную память. Люди, которые пьют кофе каждый день, обычно легче выполняют задачи, требующие интеллектуальной сосредоточенности, особенно утром и в первой половиной дня.
Умеренное потребление кофе – одна-три чашки в день – связывают с пониженным риском сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Кроме того, кофе содержит антиоксиданты, которые могут уменьшать воспалительные процессы в организме и положительно влиять на функцию печени.
Специалисты предостерегают: четыре-пять чашек кофе в день и больше могут иметь негативные последствия. Среди них повышенная тревожность, учащенное сердцебиение, проблемы со сном.
Для людей с гастритом, повышенной кислотностью или чувствительным желудком кофе может вызвать изжогу и дискомфорт.
Регулярное потребление кофеина приводит к адаптации организма. В случае резкого отказа от кофе могут появляться головные боли, сонливость, раздражительность и снижение настроения. Как правило, эти симптомы проходят в течение нескольких дней, однако эксперты рекомендуют уменьшать потребление постепенно.
Кофе может быть полезной составляющей ежедневного рациона при умеренном употреблении. Оптимальным считается количество до трех чашек в день, позволяющее получить положительный эффект без существенных рисков для здоровья.
Ранее сообщалось, сколько кофе нужно выпивать в день, чтобы жить дольше.