Летняя диета на основе молочного мороженого
Лето и молочное мороженое - сладкая и неразлучная парочка. Молочное мороженое улучшает настроение, укрепляет здоровье и, увы, оставляет следы на талии.Как же и мороженным полакомиться, и фигуру соблюсти?
Оказывается, диетологи уже дали ответ на этот вопрос, придумав специальную летнюю диету на основе молочного мороженого.
Молочное мороженое полезно!
Казалось бы, диета и сладенькое - вещи малосовместимые. Но мороженого это не касается. Холодное лакомство (сразу оговоримся, что речь идет о мороженом, изготовленном на основе натурального молока - это можно определить по ДСТУ на упаковке, которое должно содержать код 4733. Если код 4735 – это мороженое сделано не на основе молока!) помогает бороться с лишним весом благодаря большому количеству кальция.
В ходе экспериментов было доказано, что у людей, которые ежедневно потребляют дополнительную норму кальция, ускоряется процесс похудения на 26–38%. Дело в том, что этот минерал заставляет организм быстрее сжигать жир.
Кроме того, похудению способствует высокое содержание в мороженом аминокислот, жирных кислот, минеральных солей, витаминов, ферментов. Все это очень важно для нормализации обменных процессов.
Какое мороженое выбирать?
По степени жирности молочное мороженое делят на три вида:
молочное - 3–8% жиров;
сливочное - 8–10% жиров;
пломбир - 15–20% жиров.
Естественно, тем, кто заботится о фигуре, стоит налегать на молочное мороженое или сопоставимое с ним по калорийности йогуртовое мороженое. Последнее содержит полезные бактерии, которые "размораживаются", попадая в организм. 100-граммовая порция низкокалорийного лакомства имеет пищевую ценность не более 125 ккал и обеспечивает 20–30% ежедневной нормы кальция.
Диета с мороженым позволит насытить организм гормоном счастья - серотонином.
А еще молочное мороженое…
…укрепляет кости;
…снижает кровяное давление;
…облегчает симптомы ПМС;
…повышает иммунитет;
…положительно влияет на мозг;
…лечит дисбактериоз.
Диета с мороженым - меню
Конечно, для полноценной диеты мороженое необходимо дополнять другими полезными продуктами. Вот как может выглядеть примерное меню на день для желающих вкусно похудеть.
Завтрак (300–350 ккал)
100–150 г мюсли с соком или овсяная каша на воде
1 яблоко
Несладкий чай или кофе
100–150 г мороженого
Обед (400–500 ккал)
200 г супа из фасоли
100 г хлеба
1 стакан сока
100–150 г мороженого
Ужин (350–400 ккал)
100 г отварной рыбы или мяса с таким же количеством риса или макарон
100 г овощного салата с 0,5 ст. л. растительного масла
100–150 г мороженого
Молочное мороженое не следует есть сразу после основного блюда. Подождите 25–30 минут, чтобы резкий перепад температуры внутри желудка не нарушил естественный процесс переваривания пищи.