Овсянка – любимый завтрак трети населения планеты – может оказаться вредным для здоровья.
Об этом заявляют специалисты из Университета Ньюкасла, Англия. По их мнению, опасность в овсянке составляет фитиновая кислота, которая не только мешает всасыванию такого важного элемента как кальций в кишечник, но и вымывает его из костей.
Поэтому ученые действительно настаивают на том, что нельзя употреблять овсянку постоянно. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от этого продукта. Ведь у овсянки есть масса позитивных качеств, которые положительно отражаются на здоровье человека.
Специалисты предлагают чередовать потребление овсянки с другими не менее полезными кашами. Периодическая замена овсяной крупы кукурузной, гречневой или пшенной не только поможет уберечь себя от нежелательных последствий, но и разнообразить свой рацион.