Результаты нового исследования показали, что ягоды могут помочь вам защитить организм от снижения когнитивных функций, а также улучшить память. Причина, по мнению ученых и A2news.ru, заключается в том, что ягоды содержат определенные виды антиоксидантов, которые необходимы для вашего рациона.
Исследователи провели анализ данных о состоянии здоровья женщин, принимавших участие в эксперименте. При этом ученые обнаружили приостановление снижения когнитивных функций на целых 2,5 года у женщин, которые потребляли половину стакана черники два или более раз в неделю.
Ранее мы уже писали о том, что многие фрукты и овощи богаты антиоксидантами, обладающими защитными свойствами для вашего организма. Однако в таких ягодах как черника, клубника, вишня и бузина содержится определенный тип флавоноидов, называемый антоцианидинами. В отличие от своих коллег, антоцианов, антоцианидины способны пересечь гематоэнцефалический барьер, защищая часть мозга, ответственную за обучение и память, от воздействия свободных радикалов.
Исследователи отмечают, что, учитывая неоспоримую пользу, которую потребление фруктов и овощей приносит здоровью нашего организма, необходимо включать в пищевой рацион как можно больше этих продуктов. Это поможет вам сохранить память в пожилом возрасте.